En général, les gens ont d’abord abandonné khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé tue seul besion 16 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de khobz tounes/ gâteau a base d'amandes imbibé :
- Préparer 4 oeufs
- Préparer 3/4 verre de sucre
- Fournir 1/2 verre de lait
- Utilisation 1/2 de beurre fondu
- Utilisation 1 pincée de sel
- Utilisation Vanille
- Vous avez besoin Le zeste d'un citron ou d'une orange
- Vous devez vous préparer 1 verre bombé d'amande grillées et moulues
- Utilisation 1 verre bombé de chapelure
- Fournir 1 levure chimique
- Utilisation 1 poignée d'amandes effilées
- Préparer Pour le sirop:
- Vous avez besoin 1 verre de sucre
- Vous avez besoin 1 verre et demi d'eau
- Préparer 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger
- Vous devez vous préparer 1 tranche de citron
Arroser le de sirop tiède, laisser imbibé. Source Wikipédia: Khobz el bey ou encore khobz tounes est un gâteau algérien très fondant aux amandes et à la chapelure. Par sa texture, il ressemble beaucoup aux babas au rhum, cependant, il ne contient pas d'alcool mais un sirop sucré parfumé à l'eau de fleur d'oranger. Un petit gâteau oriental très léger a base d'amandes et de chapelure puis imbibé de sirop. faire sortir du four et arroser progressivement de sirop refroidi jusqu'à ce que le gateau ait absorbe suffisamment.
Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé instructions :
- On commence par préparer le sirop pour qu'il ait le temps de refroidir.
- Dans une casserole versez le sucre, les ingrédients liquides et la tranche de citron, des que ça commence de bouillir comptez 15 mn et le sirop est prêt.
- Dans un saladier mettez les oeufs, le sucre, sel, vanille et le zeste de citron ou d'orange et mélangez avec le fouet manuel, après rajoutez le lait, mélangez après rajoutez les amandes, la chapelure, levure chimique et mélangez ensuite rajoutez le beurre fondu et mélangez encore une fois.
- Versez l'appareil dans un moule beurré, parssemez la surface d'amandes effilées et enfounez a 180 degrés pendant 30 a 35 mn.
- Des la sortie du gâteau du four l'arrosez avec le sirop, une fois refroidi le mettre au frigo 3 a 4 heures avant de le déguster.
- Servir avec du thé a la menthe.
Ce gâteau trouve son origine dans la Casbah d'Alger pendant la faste période ottomane du Royaume d'Alger. Son nom tient de son inventeur appelé : Tounes, un pâtissier d'Alger qui le présentera au Bey d'Alger(préfet auprès de l'Empire ottoman), très friand de ces gâteaux, les habitants d'Alger l'appellerons plus tard khobz el Bey en référence au souverain d'Alger et. Je ne comprends pas pourquoi les gens appellent khobz tounes - les occidents croient que çà vient de tunis, alors que c'est un gâteau qui date depuis des décenies - mon arrière, arrière, arrière grand'mère le faisait en algérie. Je suis algérienne et je sais ce que j'avance. Khobz tounes est une appellation c'est tout. khobz tounes a la noix.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Khobz tounes/ Gâteau a base d'amandes imbibé recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
