De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Cuisses de canard rôties au four et son jus est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir cuisses de canard rôties au four et son jus en utilisant 9 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cuisses de canard rôties au four et son jus :
- Vous avez besoin 4 cuisses de canard ou de cannette de barbarie
- Vous avez besoin 2 carottes
- Vous avez besoin 1 courgette
- Préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Fournir 1 branche de thym
- Utilisation 20 cl vin blanc
- Utilisation 10 cl d'huile d'olive
- Utilisation sel et poivre
Cuisses de canard rôties au miel et romarin, sauce aux airelles. Une excellente recette de girolles que j'ai accompagné d'un bon vin d'Espagne. Rajoutez les citrons confits, un verre d'eau, le thym. Disposer dans un plat les cuisses de poulet, les arroser avec l'huile d'olive.
Cuisses de canard rôties au four et son jus pas à pas :
- Lavez et épluchez les légumes. - Préchauffez le four à 210 ° C - Déposez les cuisses de canard et les légumes coupés en morceaux dans un plat allant au four. Arrosez avec l'huile d'olive, salez et poivrez. - - Versez le vin blanc, ajoutez l'ail épluché et le thym. Enfournez pour 20 minutes.
- Arrosez la viande avec le jus. Baissez le four à 180° C et laissez cuire 20 minutes en arrosant régulièrement la viande. - - Baissez à nouveau le four à 150° c et laissez encore 20 minutes. - Récupérez le jus, filtrez le pour enlever le gras. - Servez avec une purée de pomme de terre ou de céleri pour plus de caractère, et le jus sera mis en saucière.
Les cuisses de canard peuvent se cuire en cocotte, à la poêle ou être rôties au four. L'été, elles s'apprécient grillées au barbecue. En version rapide, utilisez votre cocotte-minute pour la cuisson des cuisses de canard, elles seront prêtes en un rien de temps, sans perdre leur tendreté. Pendant la cuisson, arroser les cuisses de canard ainsi que les pommes de terre avec le jus de cuisson. Remettre un peu d' eau si besoin.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Cuisses de canard rôties au four et son jus n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cuisses de canard rôties au four et son jus recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
