Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Couscous berbère aux légumes #platsdexception est peut-être parfaite pour vous.
À faire couscous berbère aux légumes #platsdexception tue avoir besoin 17 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de couscous berbère aux légumes #platsdexception :
- Fournir 4 mesures de coucous
- Préparer 6 parts de poulets
- Vous avez besoin 500 g d'haricots verts
- Vous avez besoin 6 carottes
- Vous devez vous préparer 3 à 4 courgettes
- Fournir Pois chiches
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer Tomate
- Utilisation Céleri
- Utilisation Huiles(huile d'olive, huile tournesol)
- Préparer Epices :
- Fournir Raz el Hanout
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Curcuma
- Vous devez vous préparer Jingembre
- Utilisation Epices couscous rouge
- Vous devez vous préparer Paprika
Avis aux végétariens : parce que le couscous peut aussi être un plat sans viande, voici la recette du couscous aux légumes. Cette recette est d'ailleurs la base de ce plat traditionnel d'origine berbère si convivial à partager lors du Ramadan par exemple. Les principales épices qui entrent dans la composition du couscous sont le cumin, la cannelle, le gingembre, la coriandre, la. Le couscous berbère est une spécialité de couscous marocain.
Couscous berbère aux légumes #platsdexception pas à pas :
- 2 à 3 heures
- Couscous :on verse de l'eau sur notre coucous et on le laisse absorber. Après 15 minutes on sépare les graines avec les mains.on remplis le couscoussier et on le mets au feu. Au moment où la vapeur commence à apparaitre sur les graines on éteint le feu on le verse dans un grand saladier et on sépare les graines avec de l'eau. Et on le laisse refroidir. Dès qu'il sera bien froid on le remets sur le couscoussier après l'évaporation on éteint le feu et on arrose avec de l'huile dolive.
- Pour la sauce au poulet : on commence par les part de poulet ensuite l'oignon coupé en petit, on rajoute pois chiches et les carottes, ensuite céleri, une tomate coupée.on mets les épices avec de l'eau chaude. Après la cuisson du poulet on l'enlève de la sauce. On rajoute les courgettes et les haricots verts (les haricots verts doivent être cuit à l'eau). À feu doux on laisse notre sauce environ 20 minutes.
La particularité de cette recette est que l'on peut y rajouter du lait pour adoucir la sauce et apporter de l'onctuosité. Certaines familles berbères le préparent avec du lait, d'autres non, tout dépend de la tradition familiale. Servez le couscous berbère avec de la semoule de blé aux grains fins ou moyens. Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. L'Algérie, la Tunisie et le Maroc comptent chacun des dizaines de versions, selon les régions et l'héritage culinaire propre à chaque famille.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Couscous berbère aux légumes #platsdexception, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Couscous berbère aux légumes #platsdexception recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
