La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Rillettes aux 2 saumons , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire rillettes aux 2 saumons tue avoir besoin 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rillettes aux 2 saumons :
- Vous devez vous préparer 200 g saumon frais
- Vous avez besoin 100 g saumon fumé
- Vous devez vous préparer 40 g beurre mou
- Préparer 1/2 citron
- Utilisation 1/2 yaourt nature
- Vous avez besoin Tabasco
- Fournir qq brins de ciboulette
- Vous avez besoin Sel et poivre
Cuire les deux pavés de saumon au four ou à la poêle. Une fois ceux-ci refroidis, les émietter. Couper le saumon fumé en petits morceaux. Rassembler les deux saumons dans un saladier.
Rillettes aux 2 saumons instructions :
- Faire cuire le saumon à la vapeur pas plus de 5 minutes, la chair doit bien rester rosée. Laissez-le refroidir, retirez les éventuelles arrêtes, effeuillez-le et réservez. Coupez le saumon fumé en petits dés.
- Mettez les deux saumons dans un saladier, ajoutez le jaune d' œuf le yaourt et le beurre en pommade, versez quelques gouttes de tabasco. Ajoutez le jus de citron et la ciboulette ciselée. Rectifiez l'assaisonnement en y ajoutant très peu de sel et du poivre.
- Répartissez les rillettes dans un plat, servez avec des tranches de pain grillé.
Ajouter la crème, la mayonnaise, les herbes, le sel, le poivre, le paprika et du jus. Rillettes aux deux saumons au thermomix. J'ai diminué la quantité de beurre et légèrement augmenter celle du saumon fumé qui est un. Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon. Découpez très finement le saumon fumé au couteau.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Rillettes aux 2 saumons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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