Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Risotto aux asperges est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire risotto aux asperges en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de risotto aux asperges :
- Vous avez besoin 30 g parmesan
- Vous devez vous préparer Le zeste d'un citron jaune non traité
- Préparer 600 g eau pour cuisson des asperges
- Préparer 1/2 cuil à café de gros sel
- Utilisation 200 g asperges vertes coupées en tronçons
- Vous devez vous préparer 30 g d'amandes effilées
- Vous devez vous préparer Huile olive
- Vous avez besoin 150 g riz spécial risotto
- Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon de volaille
Il y a un an j'ai découvert la recette de base du risotto, et depuis je le marie avec tout. Ici avec des pointes d'asperges et des gambas. Pour ne rien manquer des tendances et inspirations culinaires de la rédaction, inscrivez-vous aux newsletters cuisine. Faites revenir à feu doux l'oignon dans un filet d'huile d'olive. Épluchez les asperges et découpez les queues en fines lamelles.
Risotto aux asperges pas à pas :
- Râpez le parmesan et le zeste d'un citron puis les mélanger. Cuire les asperges à la vapeur dans un autocuiseur avec 600 g d'eau. Torréfier les amandes effilées dans une poêle à sec puis réserver.
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle, ajoutez le riz puis le faire rissoler 3 minutes environ. Ajouter le 1/2 cube de bouillon de légumes émietté et de l'eau de cuisson des asperges (environ 400g). Cuire le riz en remuant constamment, rajoutez de l'eau si nécessaire.
- Dès que le riz est cuit ajoutez les asperges et le parmesan au citron. Parsemez d'amandes torréfiées et servez aussitôt.
Ajoutez les queues aux oignons avec le safran. Laissez revenir quelques minu… Les premières asperges vertes bio de l'année, j'ai craqué ! Toutes fines, presque des asperges sauvages. Je les ai préparées dans un risotto, l'ensemble était à tomber, luisant et crémeux à souhait ! Éplucher et hacher l'échalote. Laver, sécher et ciseler la ciboulette.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Risotto aux asperges, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Risotto aux asperges recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
