En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner soupe de vermicelles et crevettes parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe de vermicelles et crevettes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire soupe de vermicelles et crevettes en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Préparer Pour le bouillon :
- Vous avez besoin 1 poulet coupé en morceaux
- Fournir 3 oignons
- Utilisation 3 carottes
- Vous devez vous préparer 2 poireaux
- Fournir 2 branches de céleri
- Fournir 1 tête d'ail
- Utilisation 1 pouce gingembre frais
- Vous devez vous préparer Poivre en grains
- Fournir Pour la finition :
- Fournir 16 queues de crevettes crues
- Préparer 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Fournir 1 petite poignée de germes de soja
- Préparer Champignons noirs
- Préparer 1 citron vert
- Utilisation 8 tiges de ciboule
- Fournir 1 piment oiseau
- Vous devez vous préparer 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Préparer Coriandre fraiche
- Vous devez vous préparer Sel
Soupe de vermicelles et crevettes pas à pas :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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