Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Riz sauté aux saucisses sur BBQ au charbon recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire riz sauté aux saucisses sur bbq au charbon tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz sauté aux saucisses sur bbq au charbon :
- Vous devez vous préparer Bouillon
- Utilisation 650 mL d’eau
- Utilisation 3 cubes de bouillon de poulet maison sans sel
- Vous avez besoin 10 brins de safran
- Vous avez besoin 320 g riz au jasmin
- Utilisation Autres ingrédients
- Fournir 700 g saucisses au choix coupées en rondelles (8-10)
- Utilisation 500 g fleurs de brocolis
- Utilisation 70 g poireaux en rondelles
- Préparer 275 g tomates cerises
- Vous devez vous préparer 6-8 feuilles de basilic frais
Dans une poêle, faites-les revenir avec l'huile. Ajoutez-y également, les saucisses et l'ail afin que tous ces ingrédients cuisent en même temps. Incorporer le bouillon et le vin, et porter à ébullition. Relever le couvercle et agiter délicatement la plaque à rôtir de gauche à droite (attention aux éclaboussures chaudes).
Riz sauté aux saucisses sur BBQ au charbon pas à pas :
- Préparer le bouillon avec les cubes de bouillon et le safran. Garder chaud sur la cuisinière. Préparer le BBQ en cuisson directe éloignée et y placer le wok pour le réchauffer. Viser 350F dans le BBQ.
- Préparer tous les ingrédients.
- Faire dorer les saucisses dans le wok 2-3 minutes. Ajouter les oignons et cuire encore 2 minutes.
- Ajouter les poivrons et poireaux. Cuire 2-3 minutes à couvercle fermé. Ajouter les brocolis et cuire à couvercle fermé jusqu’à ce que le liquide soit tout évaporé en remuant à l’occasion. Continuer à cuire pour dorer les légumes quelques minutes.
- Ajouter les tomates, le basilic et remuer jusqu’à ce que les tomates commencent à fendre.
- Convertir le BBQ en cuisson indirecte (ajout du déflecteur de chaleur) et couper les entrées/sorties d’air. Placer le Wok dans la zone indirecte.
- Ajouter le bouillon suivi du riz et brasser doucement pour immerger complètement le riz. Fermer le couvercle et attendre 20 minutes. Le riz devrait être visible en surface et cuit. Ce plat peut être préparé d’avance pour que les saveurs se développent.
De fines escalopes de canard marinées au nuoc-mâm et accompagnées d'un riz aux saucisses chinoises. Ajouter progressivement les oeufs battus puis le riz cuit. Dans un petit bol, mélanger le miel, l'ail, la sauce soja, le vinaigre de riz, l'huile de sésame, le gingembre, la sauce Sriracha, le sel et le poivre. Vous cherchez comme préparer votre saumon pour le BBQ? Je vous suggère de faire ça en papillote avec une délicieuse marinade asiatique.
Prenez ces Riz sauté aux saucisses sur BBQ au charbon idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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