La plupart des gens ont abandonné nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé en utilisant 18 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé :
- Vous avez besoin Étape #3 (ingrédients à mélanger dans un bol)
- Utilisation 3 soupe de sauce soya
- Vous avez besoin 2 soupe d’huile d’olive
- Fournir 3 soupe sucre de canne ou cassonade
- Préparer 1 échalote française émincée
- Fournir Étape #4
- Utilisation 2 tasses de brocolis
- Vous avez besoin 1 poivron en dés
- Vous devez vous préparer 1 courgette en dés
- Utilisation 2-3 carottes en petites juliennes
- Utilisation Étape #5
- Préparer 1 paquet de nouilles de riz style Pad Thaï
- Préparer 1 tasse bouillon de poulet sans sodium
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir Étape #6
- Utilisation 1/2 tasse noix de cajou coupés grossièrement
- Utilisation 2 tasses de tofu fumé en cubes (ou protéine au choix: poulet, crevettes, etc)
- Fournir 2 oignons verts (échalotes) en rondelles
Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé instructions :
- Préparer tous les ingrédients. Pour les nouilles de riz, les faire tremper dans l’eau tiède avant d’allumer le BBQ pour qu’elles ramollissent sans cuire. Pour l’étape 3, mélanger tous les ingrédients dans un bol pour les ajouter d’un coup.
- Préparer le BBQ en cuisson directe et placer le Wok au dessus de la chaleur pour le préchauffer. Ne pas mettre d’huile.
- Lorsque le Wok est bien chaud, ajouter les ingrédients de l’étape 3. Brasser légèrement et laisser épaissir/caraméliser.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 4. Recouvrir les légumes avec le liquide, fermer le BBQ et laisser cuire 4-5 minutes en mélangeant 2-3 fois.
- Ajouter les nouilles de riz et le bouillon de poulet. Créer un puit au centre jusqu’au fond du wok (le plus creux possible sinon l’oeuf ne cuira pas assez vite). Ajouter un oeuf et laisser cuire le blanc d’oeuf. Lorsqu’il est opaque, mélanger l’œuf avec les nouilles. Répéter avec le 2e oeuf.
- Ajouter les ingrédients de l’étape 6. Mélanger et fermer le BBQ 2-3 minutes pour réchauffer les derniers ingrédients ajoutés.
- Sortir du BBQ et servir.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Nouilles de riz sautées aux légumes et tofu fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
