La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Sauce bolognaise aux aubergines , nous espérons que vous aimerez il.
À cuire sauce bolognaise aux aubergines tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de sauce bolognaise aux aubergines :
- Fournir 1 Aubergine (environ 500g)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 2 tomates
- Préparer Huile d'olive
- Vous avez besoin Poivre
- Utilisation Sel
- Utilisation Paprika
- Fournir Viande hachée 5% (environ 200 ou 300g)
Voici la vraie et l'authentique recette de la sauce bolognaise typique de Bologne en Italie, facile, ultra délicieuse et extra gourmande. Aubergines façon bolognaise, Lasagne à la bolognaise et à l'aubergine, Moussaka grecque facile. La sauce bolognaise maison, une recette facile et tellement savoureuse. Pour les pâtes (spaghetti et tagliatelles par ex.), les lasagnes, moussaka, gratins de pâtes et de légumes, comme farce pour Le nom bolognaise, ou bolognese, vient du nom de la région de Bologne (Italie) d'où elle est originaire.
Sauce bolognaise aux aubergines instructions :
- Couper l'oignon
- Faire revenir l'oignon dans une poêle à feu doux
- En même temps éplucher (facultatif) et couper l'aubergine en tranches ou en dés
- Mettre l'aubergine dans la poêle à feu doux, Mettre 3 cuillère à soupe d'huile d'olive + Assaisonner + Couvrir
- Penser à remuer régulièrement
- Couper les tomates en dés, les ajouter dans la poêle
- Toujours couvrir et remuer
- Dans une autre poêle faire cuire la viande hachée et assaisonner à votre convenance
- Quand les aubergines deviennent tendre (moles) vous pouvez ajouter la viande hachée ou vous pouvez faire le mélanger dans votre assiette
Pendant ce temps, allumez le gril du four. Faites revenir la viande hachée dans une poêle avec un peu d'huile, à feu fort. Coupez l'oignon, le céleri et la carotte en gros cubes et passez le tout au mixeur. Lorsque la viande a caramélisé, ajoutez les légumes hachés. La sauce bolognaise est une sauce de la région de Bologne.
Prenez ces Sauce bolognaise aux aubergines idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Sauce bolognaise aux aubergines recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
