La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Rouelle de porc et riz créole , nous espérons que vous J’aime ça.
À faire rouelle de porc et riz créole tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de rouelle de porc et riz créole :
- Fournir 1 rouelle de porc
- Vous devez vous préparer 240 à 300g de riz
- Vous devez vous préparer 600 g à 750g de bouillon de légume ou de volaille
- Utilisation 250 g champignons de paris
- Préparer 200 g carottes en rondelles
- Utilisation 2 oignons émincés
- Utilisation 1 litre bouillon de légume ou de fond brun de veau
- Vous devez vous préparer laurier, thym
Rouelle de porc et riz créole instructions :
- Taillader la rouelle sur la chair et la couenne pour empêcher la rouelle de trop se rétracter à la cuisson. Tailler les carottes en rondelles et émincer les oignons. Si les champignons sont entiers émincés les.
- Faire revenir chaque côtés de la rouelle dans un faitout. Retirer la rouelle et faite revenir les oignons dans la graisse de la rouelle. Puis ajouter les carottes et les champignons puis faire revenir le tout quelques minutes.
- Mettre la rouelle dans le faitout, mettre le thym et le laurier puis mouiller à hauteur avec le bouillon ou le fond brun de veau. Porter à ébullition, puis une fois celle-ci atteinte, mettre à feu doux et cuir doucement à couvert pendant 45 min.
- Pendant la cuisson de la rouelle confectionner le riz créole : Dans une poêle de préférence anti-adhésive (genre tefal), verser le riz. Verser ensuite 2,5 fois le poids du riz en eau. Porter à ébullition. Une fois l'ébullition atteinte, mettre un couvercle sur la poêle et cuire à feu très doux pendant 20 à 25 min selon la quantité.
- Une fois la rouelle et le riz cuit, dresser les assiettes et déguster :=)
Maintenant que vous avez lu la recette de Rouelle de porc et riz créole, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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