Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes tue seul besion 22 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes :
- Fournir Risotto
- Fournir 400 g riz arborio
- Fournir 1 verre de vin blanc sec
- Utilisation 1.5 L bouillon de légumes (2 cubes de bouillon)
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d’ail
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin 1 cas de concentré de tomate
- Vous avez besoin 1 sachet de parmesan
- Préparer Sel / poivre
- Vous devez vous préparer Farce
- Fournir 150 g sauce bolognaise
- Vous devez vous préparer 3 œufs durs
- Préparer 1 petite boîte de petit pois
- Vous devez vous préparer Fourrage
- Vous devez vous préparer Billes de mozzarella
- Utilisation Friture
- Préparer 1 oeufs + 2 jaunes
- Préparer Lait
- Vous devez vous préparer Farine
- Utilisation Chapelure
- Préparer Huile de friture
Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes instructions :
- Risotto : Dans une sauteuse faites revenir l’oignon et l’ail émincé avec l’huile d’olive. Ajoutez le riz. Lorsqu’il est translucide, ajoutez le vin blanc et laissez évaporer.
- Petit à petit ajoutez le bouillon de légumes (le bouillon doit toujours être chaud !) sans cesser de remuer. (ne pas mettre tout d’un coup, vraiment mettre dès que le riz a tout absorbé et jusqu’à cuisson complète)Suivre le temps de cuisson indiqué sur le paquet et augmenter si besoin. Ajoutez le concentré de tomate et le parmesan hors du feu. Versez dans un plat et laissez refroidir.
- Farce: dans une casserole, faites revenir la bolognaise, les œufs durs coupés en morceaux et les petits pois. Réservez.
- Montage : formez des petites boules. Faites un petit creux et insérer la farce puis la ville et refermez avec un peu de riz
- Roulez dans la farine puis le mélange Œuf et lait et pour finir dans la chapelure.
- Faites frire jusqu’à ce que les arancinis soient dorés.
- Servez chaud.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Arancine di riso / boulettes de riz farcies et croustillantes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
