Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Shawarma au poulet comme à Dubaï est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire shawarma au poulet comme à dubaï en utilisant 22 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de shawarma au poulet comme à dubaï :
- Vous devez vous préparer 800 grs filets de poulet
- Vous devez vous préparer 8 galettes de pain arabe (durum)
- Vous avez besoin Pickles de piments verts
- Préparer Laitue
- Vous avez besoin Pour la marinade
- Fournir 1 yaourt grec (150 grs)
- Préparer 1 cuillère à soupe poudre de cardamome
- Utilisation 1 cuillère à soupe poudre de coriandre
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre d’ail
- Préparer 1 cuillère à soupe poivre blanc
- Fournir 1 cuillère à soupe poudre de cumin
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe paprika fumé
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de poudre de noix de muscade
- Vous avez besoin 1 cuillère à café bombée de garam massala
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe vinaigre blanc
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer Pour la sauce
- Fournir 1 yaourt grec
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe mayonnaise
- Fournir 1 gousse d’ail
- Utilisation Sel
Shawarma au poulet comme à Dubaï Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique ! C'était aussi notre en-cas favori quand nous habitions là-bas ! Bon il a fallu adapter la recette car je ne dispose pas à la maison l'appareil pour faire cuire le poulet façon kebab, mais on a retrouvé le goût qui nous plaisait, et. Le chawarma ou shawarma est un plat populaire en Syrie, en Turquie, au Liban, en Égypte et en Israël, consommé sous forme de sandwich dans du pain pita, à base d'agneau, de poulet ou de bœuf mariné et longuement cuit en rôtissoire ou au four.
Shawarma au poulet comme à Dubaï pas à pas :
- Préparer la marinade : dans un saladier mettre le yaourt, là cardamome, la coriandre, la poudre d’ail, le poivre blanc, le paprika, le cumin, le garam massala, la noix de muscade, le vinaigre et l’huile d’olive, saler et mélanger le tout
- Plonger les filets dedans et mélanger pour qu’ils soient totalement recouverts
- Laisser mariner au réfrigérateur pendant au moins 2 heures
- Embrocher les filets de poulet sur la broche du tournebroche et faire cuire au four préalablement préchauffé à 120-130° position rôtissoire pendant 20 mns
- Retirer la broche et en la tenant à la verticale prélever au couteau façon kebab le pourtour des des filet de poulet jusqu’à la moitié de l’épaisseur
- Badigeonner le poulet restant sur la broche avec la marinade restante remettre à cuire 10 mns avant de renouveler l’opération de découpage
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant dans bol le yaourt grec avec les 2 grosses cuillères à soupe de mayonnaise et la gousse d’ail pressée, et saler.
- Découper un pickles de piment (voir ma recette si vous voulez les faire vous même) en rondelles. Pensez à éliminer les les graines pour qu’ils soient moins forts
- Tailler en chiffonnade quelques feuilles de laitue
- Sur une galette durum étaler la sauce blanche à l’ail, puis disposer au centre le poulet, ajouter quelques rondelles de pickles de piment à votre goût et enfin un peu de chiffonnade de salade.
- Replier la galette pour former votre shawarma
- Réchauffer le tout soit 1 petite minute au microonde, soit sous un grill pas trop fort, c’est meilleur quand le pain est un peu chaud.
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand sac congélation (ou un bol). Ajouter le poulet et utiliser vos mains pour vous assurer que chaque pièce est revêtue. Si vous utilisez un sac congélation, fermer le sac puis masser le sac pour disperser la marinade partout dans chaque morceau de poulet. Shawarma au poulet comme à Dubaï. Le Shawarma c'est le sandwich jambon beurre du golfe persique !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Shawarma au poulet comme à Dubaï, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Shawarma au poulet comme à Dubaï recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
