Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
Vous pouvez cuire dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 en utilisant 12 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 :
- Fournir 120 g lentilles corail
- Utilisation 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 patate douce
- Préparer 1 tomate
- Préparer 85 ml lait de coco
- Fournir 120 g riz
- Vous avez besoin Coriandre fraîche
- Préparer Piment d'espelette
- Fournir Curry en poudre
- Préparer Cumin moulu
- Préparer Sel
- Préparer Poivre
Ce plat indien a pour bénéfice de mélanger céréales et légumineuses et comporte ainsi tous les nutriments nécessaire à une alimentation sans viande. Le dahl est un plat indien à base de légumineuses. C'est une bonne façon de cuisiner les lentilles. Le plat est original et pas fade du tout. Émincer finement l'oignon.
Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 pas à pas :
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition. Épluchez la patate douce et coupez la en dés. Puis la faire cuire dans l'eau bouillante.
- Dans une autre casserole, mettez les lentilles corail avec 350 g d'eau froide. Lorsque le mélange est à ébullition, comptez 15 minutes de cuisson, en remuant régulièrement (sans les égoutter).
- Dans une casserole, portez de l'eau à ébullition et cuire le riz comme indiqué sur le paquet.
- Pelez, dégermez et émincez l'ail puis coupez la tomate en dés.
- Dans une poêle bien chaude, faites revenir l'ail. Ajoutez ensuite la tomate et faites cuire 5 minutes. Rajoutez la patate douce, les lentilles corail (avec leur eau), le lait de coco, la coriandre fraîche et mélangez le tout.
- Ajoutez les épices en fonction de vos goûts, assaisonnez et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux.
- Disposez le riz dans deux bols puis ajoutez-y la préparation du dahl. Au moment de servir, saupoudrez de graines de sésame.
Peler et épépiner les tomates puis les couper en dés. Faire revenir l'oignon émincé, les dés de tomates, les épices et les clous de girofle dans l'huile de noix pendant une dizaine de minutes. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago !
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail & patate douce 🍠🥣🌱 recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
