La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Biscuits aux fraises façon cookies , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir biscuits aux fraises façon cookies en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscuits aux fraises façon cookies :
- Utilisation 230 g fraises
- Vous avez besoin 70 g sucre + 1 càs
- Vous devez vous préparer 250 g farine
- Préparer 130 g crème liquide
- Vous avez besoin 1 càc de jus de citron
- Vous avez besoin 1 càc de levure
- Préparer 1/2 càc de sel
- Vous avez besoin 90 g beurre froid
- Préparer Gros sucre (chouquette) ou sucre semoule si vous n’avez pas
Imbibez la surface intérieure du couvercle du gâteau avec le sirop qui reste et coiffez-en le fond garni sans trop. Voilà une délicieuse façon de redécouvrir les saveurs du cookie dans une nouvelle forme de biscuit. En effet, l'utilisation du siphon apporte une véritable touche "aérienne" à la recette. Voir la recette : Biscuits façon cookies au siphon; Mon livre : Ajouter la recette Ce biscuit aux fraises est un dessert gourmand qui plaira aux petits et aux grands !
Biscuits aux fraises façon cookies pas à pas :
- Préchauffez votre four à 190°. Lavez et équeutez les fraises puis les coupez en petits morceaux. Dans un saladier mélanger les fraises, le jus de citron, et la cuillère à soupe de sucre semoule.Réservez au frais.
- Dans un saladier mélanger la farine, le sel, la levure et le sucre. Ajoutez le beurre en dés et frottez du bout des doigts jusqu’à tenir une pâte ressemblant à la chapelure.Incorporez la crème jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangez puis ajoutez les fraises et mélangez à nouveau.
- Sur une plaque, mettez du papier de cuisson et faites des petites tas espacés avec la pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Puis sur le dessus ajoutez le gros sucre. Enfourner environ 20 minutes.Laissez refroidir sur une grille.
Préparation : Biscuits roses de Reims aux fraises façon tiramisu. Parfait en saison des fraises, mais en fait convient à tous les fruits rouges. Versez les fraises dans le bol d'un robot mixeur. Tamisez la purée avec un chinois, pour ôter les petites graines, puis ajoutez-y la poudre de biscuits et mélangez bien. Dans une jatte, fouettez les jaunes d'œufs, le sucre en poudre et le sucre vanillé au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse, puis ajoutez le mascarpone en fouettant à petite.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Biscuits aux fraises façon cookies recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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