Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Tiramisu fraise et biscuits lu est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir tiramisu fraise et biscuits lu en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tiramisu fraise et biscuits lu :
- Vous avez besoin 90 g sucre
- Vous devez vous préparer 250 g mascarpone
- Fournir 500 g fraises
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous avez besoin 24 biscuits à thé Lu
- Utilisation 75 g beurre
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de basilic pour la deco (optionnel)
Tremper les petits beurres dans le café de manière à les imbiber légèrement. Montez les blancs d'œufs en neige très ferme et incorporez-les au mélange précédent. Trempez les biscuits à la cuillère dans le coulis de fraises et disposez-les au fond d'une verrine. Recouvrez d'une couche de fraises coupées en quartiers et enfin d'une couche épaisse de crème au mascarpone.
Tiramisu fraise et biscuits lu pas à pas :
- Séparer les blancs et les jaunes d’œufs. Fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse. (Une fois le sucre ajouté au jaunes d’œufs, les fouetter immédiatement car le sucre tue les jaunes d’œuf.)
- Ajouter le mascarpone au mélange sucre/jaune d’œuf. Fouetter jusqu’à l’obtention d’une « mousse » homogène.
- Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Conserver au frais.
- Pour le biscuit, broyer les 24 petits Lu dans un bol et y ajouter le beurre fondu au préalable. Mélanger le tout pour obtenir une pâte. Conserver au frais.
- Pour le dressage: Une fois tous les ingrédients refroidis, commencer par mettre une couche généreuse de pâte de biscuits, puis recouvrir de mousse au mascarpone. Déposer ensuite quelques lamelles de fraises fraîches au préalablement coupées. Remettre une couche de mousse par dessus les fraises, et ainsi de suite en alternant avec le biscuit. Décorer à votre guise!
- Une fois le dressage terminé, conserver au frais pendant 3h et dégustez!!!!! 😍😍
Le tiramisu est un dessert italien facile à faire, sans cuisson, rapide et surtout onctueux à souhait. Il se compose de mascarpone, oeufs, café et biscuits à la cuillère. On ne connait pas ses origines exactes puisque cinq régions d'Italie : le Piémont, la Lombardie, le Frioul-Vénétie julienne, la Vénétie et la Toscane se disent terre d'origine de ce dessert.. Recouvrir d'une couche de crème au mascarpone et disposer des fraises sur le dessus en les enfonçant. Remettre une couche de biscuits imbibés de café dessus, puis les fraises restantes … … et le restant de crème.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Tiramisu fraise et biscuits lu, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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