Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires :
- Préparer Pour la génoise :
- Utilisation 4 oeufs - 2 entiers + 2 jaunes
- Vous devez vous préparer 100 g sucre
- Préparer 70 g farine
- Vous devez vous préparer 3 poires fraiches
- Vous devez vous préparer 150 g crème de marron
- Utilisation 120 g mascarpone
- Vous avez besoin 200 g crème fluide
- Vous devez vous préparer graines de vanille
Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires pas à pas :
- La génoise : Battre 2 oeufs entiers + 2 jaunes, ajoutez le sucre. Ajoutez la farine tamisée et mélanger. Monter les 2 blancs en neige puis les ajouter délicatement à votre précédente préparation.
- Etalez avec une spatule votre pâte sur un tapis à génoise et faire cuire 15 minutes à 180°C. A la fin de la cuisson recouvrir la génoise d'un papier sulfurisé et laissez refroidir.
- Eplucher et coupes les poires en petits dés. Rajouter les graines de vanille.
- Préparer la crème : Dans le bol du robot mettre votre crème fluide et le mascarpone monter en chantilly très ferme. Ajoutez la crème de marron (pour moi maison) et fouetter encore un peu pour bien mélanger l'ensemble.
- Démoulez votre génoise délicatement. Etalez votre crème sur le dessus (en garder pour recouvrir votre gâteau). Répartir vos dés de poires fraiches, et roulez votre génoise en vous aidant du papier sulfurisé.
- Recouvrir votre bûche avec le reste de votre crème et décorer selon vos goûts.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Bûche gâteau roulé, mousse à la crème de marron maison, poires recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
