En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner briochettes aux framboises et à la crème de poires parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de briochettes aux framboises et à la crème de poires! Tout d’abord, de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et sont toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être optimiste, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir briochettes aux framboises et à la crème de poires en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de briochettes aux framboises et à la crème de poires :
- Utilisation Pour la crème de poire :
- Fournir 2 poires
- Vous avez besoin 1 jaune d'œuf
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café maïzena
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sucre vanillé
- Fournir Pour la pâte à brioche :
- Utilisation 130 ml lait d'amandes
- Vous avez besoin 350 g farine
- Utilisation 1 Oeuf
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Vous avez besoin 1 demi cube de levure fraîche de boulanger
- Fournir 75 g beurre
- Préparer 2 cuillères à soupe sucre
- Utilisation 1 pincée de sel
- Vous avez besoin Framboises (une trentaine environ pour 10 briochettes)
Disposez les tranches de brioche sur la plaque du four. Faites la crème d'amandes : travaillez le beurre et le sucre jusqu'à consistance d'une crème. Ajoutez la poudre d'amandes puis l. Mettre les dés de poires dans une terrine avec le sucre pour confitures, les zestes de citron, puis ajouter le jus des framboises réservé ainsi que le jus du deuxième citron.
Briochettes aux framboises et à la crème de poires instructions :
- Pour la brioche : mettre tous les ingrédients sauf le jaune d'œuf pour la dorure dans la cuve d'une machine à pain. Selectionner le programme "pate". A la fin du programme préchauffer le four à 200 degrés. Déposer la pâte sur un plan de travail fariné. Façonner de petites boules qui rentrent dans des moules à cupcakes sans les remplir complètement car les brioches vont se développer à la cuisson. Les dorer avec le jaune d'œuf restant battu avec quelques gouttes d'eau. Enfourner 20 minutes à 200.
- Pour la crème de poire : mixer les 2 poires pelées et épépinées. Mettre le jus recueilli dans une casserole. Ajouter le sucre et la maïzena et mélanger. Lorsque la préparation est bien chaude ajouter le jaune d'œuf et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Couper le feu et laisser refroidir.
- Lorsque les brioches sont cuites, les sortir du four et laisser refroidir. Lorsqu'elles sont froides, les inciser à environ 2 tiers de leur hauteur dans le sens de la largeur sans séparer le chapeau ainsi formé du reste de la brioche. Étaler généreusement de la crème de poires à I'intérieur de cette ouverture et y déposer quelques framboises (environ 3)
Choux gourmands à la crème aux poires et aux framboises. Saupoudrer de sucre blanc le fond du moule pour caraméliser. Déposer en vrac les poires en morceaux, puis les framboises et saupoudrer d'une couche d'amandes effilées. Tapisser le fond de jolies coupes avec des framboises, mettre la mousse, décorer avec des fruits rouges et deux feuilles de menthe. Et cela fait son petit effet !
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Briochettes aux framboises et à la crème de poires, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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