Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Tarte feuilletée aux poireaux est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tarte feuilletée aux poireaux en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte feuilletée aux poireaux :
- Vous devez vous préparer 1 pâte feuilletée maison ou achetée chez le boulanger
- Utilisation 1 gros poireaux ou deux selon la taille
- Préparer 3 oeufs
- Vous avez besoin 20 cl crème liquide entière
- Vous devez vous préparer Fromage à râper (Comté, Gruyère Suisse, Emmental)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin Sel (facultatif, poivre)
Faites fondre le beurre dans une casserole et jetez-y les rondelles de poireaux. Inspirée de la flamiche, la recette de la tarte aux poireaux fait partie des grands classiques de cuisine. Très tendre une fois cuit, le poireau permet de réaliser des tartes salées à la fois moelleuses et croustillantes. On fait chauffer la noix de beurre dans une grande poêle, on y fait revenir les poireaux en retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils fondent bien.
Tarte feuilletée aux poireaux pas à pas :
- Etaler votre pâte dans un moule à tarte.
- Dans un fait tout, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile (moi j'ai opté pour la pépin de raisin). Puis lorsqu'il est translucide, jeter les rondelles de poireaux nettoyées. Assaisonner. Faire revenir et remuer de temps en temps. Arrêter le feu lorsqu'il vous paraissent cuits mais pas trop. Attention, ils doivent rester bien verts, s'ils virent au kaki c'est qu'ils sont trop cuits.
- Piquer la pâte avec une fourchette pour ne pas quelle gonfle à la cuisson. Verser les poireaux.
- Dans un bol, battre les oeufs, et la crème liquide. Assaisonner. Arroser les poireaux de cette préparation. Parsemer de fromage râpé de votre choix. Pour moi c'est du Comté.
- Mettre au four préchauffé à 190°pour 20 minutes maximum. - Sortez du four, vous pouvez l'accompagner d'une salade. Bon appétit
Tout en surveillant les poireaux, on déroule notre pâte feuilletée dans un moule à tarte, on pique le fond à la fourchette. Cuisson et dressage de la tarte aux poireaux Une fois que les poireaux sont bien étalés sur la pâte feuilletée, il ne reste plus qu'à enfourner. Quand la tarte aux poireaux est cuite, découpez-la en quatre suivant la diagonale. Badigeonner d'huile d'olive. Étaler les morceaux de fromage sur le fond de tarte. Disposer les morceaux de poireaux sur le fromage, en étoile.
Prenez ces idées de recettes Tarte feuilletée aux poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Tarte feuilletée aux poireaux recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
