La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner galette des rois poire chocolat par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de galette des rois poire chocolat! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire galette des rois poire chocolat tue seul besion 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de galette des rois poire chocolat :
- Vous devez vous préparer 2 pâtons de pâte feuilletée inversée ou à défaut 2 pâtes feuilletées du commerce
- Utilisation crème d’amande chocolat :
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin 80 g beurre mou
- Vous avez besoin 100 g chocolat noir fondu
- Vous devez vous préparer 50 g sucre roux
- Fournir 35 g farine
- Fournir 105 g poudre d’amande
- Vous avez besoin quelques goutes d’arôme d’amande amère
- Utilisation 1 grosse poire
- Vous avez besoin et surtout une fève
- Préparer dorure: 1 oeuf + un jaune d’œuf
Voici venu le temps des galettes de rois, fête de l'Epiphanie et triomphe des fèves !. Pas de nouvelle année qui commence sans que je me précipite en cuisine pour préparer une bonne galette à partager entre gourmands. C'est une galette des rois, poire et chocolat que je vous propose. L'ajout de fruits dans la galette n'est pas pour me déplaire, et les déclinaisons sont faciles.
Galette des rois poire chocolat pas à pas :
- Au robot muni du fouet, mélangez le beurre très mou, les œufs et le sucre.
- Ajoutez la farine, la poudre d’amande et l’arôme d’amande amère. Bien mélanger.
- Ajoutez le chocolat fondu.
- Épluchez votre poire et découpez la finement
- Pochez votre crème d’amande chocolat sur le 1er disque, disposez votre fève et recouvrir de votre poire.
- Déposez le 2eme disque en veillant à bien souder les bords à l’aide d’un peu d’eau.
- La dorure se fait en 2 temps. Dorez à l’aide d’un pinceau et réservez au frigo 20min. Dorez une seconde fois et rayer votre galette. Pensez à faire des petits trous pour laisser échapper la vapeur pendant la cuisson.Mettez au congélateur le temps de préchauffer votre four
- Préchauffez à 205degre.
- Enfournez et laissez cuire 30min.
Voici une version de la galette des rois revisitée aux poires et chocolat. Attention, je préfère prévenir, c'est recette est hautement addictive :p Elle n'est pas plus compliqué que la galette des rois classique (recette ici ), car il s'agit seulement de rajouter à la fin des morceaux de chocolat et des poires cuites à la frangipane. Cette année, j'avais très envie de galette des rois. C'est donc la deuxième version en une semaine !! Cette fois je vous propose une galette avec une crème frangipane plus crémeuse qu'à l'habitude, avec des poires cuites au sirop vanillé, et avec de gros morceaux de chocolat fondants.
Prenez ces concepts de recettes Galette des rois poire chocolat et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Galette des rois poire chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
