En général, les gens se sentent inférieurs à saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée :
- Fournir Sauce
- Vous avez besoin moutarde à l’ancienne
- Vous avez besoin Sauce soja sucrée
- Fournir vinaigre de riz ou autre vinaigre
- Utilisation Huile de sésame
- Utilisation oignons nouveaux
- Utilisation Jus d’un citron vert
- Fournir Gingembre râpé
- Préparer Saumon croustillant
- Préparer pavés de saumon
- Préparer Maïzena
- Vous devez vous préparer blancs d’œufs (+ un peu d’eau)
- Utilisation Mélange de graines de 100g sésames + 100g riz soufflé (ou biscottes écrasées)
- Fournir échalotes / ail /aneth
- Fournir Sel /poivre
- Fournir Dessus
- Fournir Coriandre fraiche
- Vous devez vous préparer mangue en morceaux
- Utilisation Riz pilaf
- Fournir verres de riz
- Fournir gros oignon
- Fournir Zeste de citron vert
- Fournir Bouillon d’épices
- Vous avez besoin Coriandre
Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée pas à pas :
- Préparer le riz pilaf : - Dans une sauteuse faire revenir 1 oignon avec le zeste du citron et l’ail à l’huile d’olive. - Ajouter le riz cru puis le bouillon d’épice faire roussir puis ajouter l’eau et la coriandre (1 verre de riz = 1 verre et demi d’eau) puis recouvrir à feu moyen jusqu’à absorption. Réserver.
- Pendant ce temps préparer la sauce en mélangeant tout les ingrédients et réserver.
- Préparer également les dés de mangues et hacher la coriandre fraiche, réserver.
- Puis préparer le saumon: - Dans une assiette, verser la maïzena. Dans une deuxième assiette, verser les blancs d’œufs assaisonnés de sel et poivre avec un peu d’eau. Dans une troisième assiette, verser le mélange de graines sésame et riz soufflé (ou de biscottes écrasés avec épices)
- Retirer la peau du saumon puis le passer dans la fécule puis dans les blancs d’œufs puis dans le mélange de graines. (Réitérer les deux derniers pour plus de croustillant). Puis faire frire dans un peu d’huile. Une fois retirer du feu le couper en tranche délicatement.
- Dressage : Déposer le riz dans les assiettes puis le poisson en tranches et les dés de mangue par-dessus, verser la sauce vinaigrette, râper de citron vert et ajouter quelques feuilles de coriandre.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Saumon croustillant à la mangue et sa sauce sucrée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
