La plupart des gens ont abandonné biscuits sablés à la confiture de fraises à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de biscuits sablés à la confiture de fraises! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire biscuits sablés à la confiture de fraises tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de biscuits sablés à la confiture de fraises :
- Fournir 1 œuf
- Utilisation 100 g sucre glace
- Préparer Extraits de vanille liquide et d’amande amère
- Préparer 2 c. à soupe crème fraîche épaisse
- Vous devez vous préparer 200 g farine
- Préparer 50 g poudre d’amande
- Fournir 125 g beurre salé pommade
- Préparer Confiture (fraises ici)
Sablés à la confiture de fraises. Une recette de sablés à la confiture de fraises maison fondants et faciles à réaliser. J'ai utilisé la confiture à l'agar agar afin de la gélifier légèrement. Dans un grand cul de poule, mettez la farine avec la poudre d'amandes, le beurre et le sucre glace.
Biscuits sablés à la confiture de fraises instructions :
- Penser à sortir le beurre du frigo suffisamment à l’avance pour qu’il soit pommade au moment de réaliser la recette. Tamiser ensemble la farine et la poudre d’amande.
- Dans un cul-de-poule ou dans le bol d’un robot, battre l’œuf entier en omelette. Ajouter le sucre glace et battre à nouveau jusqu’à ce qu’il soit bien dissout dans l’œuf. Verser quelques gouttes d’extraits de vanille liquide et d’amande amère, puis la crème fraîche épaisse, bien mélanger.
- Ajouter en une seule fois le mélange farine/poudre d’amande. Mélanger pour obtenir une consistance ressemblant à du sable. - Ajouter enfin le beurre pommade. Pétrir doucement la pâte pour y incorporer le beurre et obtenir une boule de pâte bien homogène. La pâte restera légèrement collante. Étaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur de 1,5cm environ. Réserver au frigo pendant 2 heures.
- Préchauffer le four à 180°C. Au rouleau à pâtisserie, abaisser la pâte sur une épaisseur de 4mm. Découper des disques de 6cm de diamètre et les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dans la moitié des disques, découper un autre disque d’un diamètre inférieur. Enfourner pour 12min ou un peu plus. Les biscuits doivent être cuits mais que très légèrement dorés. Laisser refroidir sur une grille.
- Quand les biscuits ont tiédi (avant qu’ils ne soient complètement froids), saupoudrer les disques « percés » de sucre glace, tapoter pour enlever l’excédent. À la cuillère, mettre de la confiture sur les disques pleins en insistant sur le centre et en évitant les bords. Déposer sur chacun un disque percé. Laisser reposer au frigo quelques instants. Déguster!
Travaillez le beurre du bout des doigts afin d'obtenir une texture sableuse. Façonner des boulettes et les disposer dans le moule silicone afin qu'elle prenne la forme d'une fleur. Remplir les sablés de confiture de fraises et les saupoudrer de sucre glace. Commençons la semaine avec des petites gourmandises : des sablés à la confiture de fraises. Sablés à la confiture très fondants à la bouche.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Biscuits sablés à la confiture de fraises recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Biscuits sablés à la confiture de fraises recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
