La plupart des gens n’osent pas cuisiner tarte d’automne potimarron comté et noix de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de tarte d’automne potimarron comté et noix! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire tarte d’automne potimarron comté et noix tue avoir besoin 18 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte d’automne potimarron comté et noix :
- Fournir Garniture
- Utilisation 350 g potimarron
- Utilisation 35 g cerneaux de noix
- Vous devez vous préparer 55 g comté
- Utilisation 1 gousse d’ail
- Utilisation 2 échalotes
- Fournir 2 œufs
- Préparer Fond de tarte
- Vous devez vous préparer 250 g farines semi complète
- Vous devez vous préparer 1 œuf
- Vous devez vous préparer 4 CàS d’huile de noix
- Vous devez vous préparer Graines (courge, lin, sésame…)
- Vous devez vous préparer Appareil à tarte
- Utilisation 3 œufs
- Utilisation - 10cl lait
- Vous devez vous préparer 2 CàS de skyr nature
- Vous avez besoin Noix de muscade
- Préparer Sel et poivre
Lorsque le potimarron est cuit l'écraser avec une fourchette puis le mettre sur le fond de tarte cuit. Préparer l'appareil en mélangeant les œufs avec la crème, assaisonner puis verser sur le potimarron. Une couche sablée au noix, une couche onctueuse au potimarron, une couche crémeuse au comté, le tout dans un tourbillon de saveurs et de couleurs ! DR. À déguster avec quelques feuilles de salade.
Tarte d’automne potimarron comté et noix pas à pas :
- Préparer la pâte pour le fond de tarte, melanger la farine avec les graines, faire un puit et y déposer l’œuf et l’huile. Puis pétrir jusqu’à obtention d’une pâte. La mettre en boule, la filmer puis la laisser reposer 1 h au frais
- Faire revenu les échalotes et l’ail écrasée dans une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive. (Ici j’ai déglacé avec un fond de vin rouge qu’il me restait)
- Éplucher et découper le potimarron en lamelle, puis faire une pré cuisson à la vapeur pendant environ 20 min (ils doivent être encore un peu fermes)
- Préparer l’appareil, battre les œufs, ajouter le lait puis le skyr. Assaisonner selon vos goûts (noix de muscade, sel et poivre)
- Monter la tarte puis l’enfourner à 180°C pendant 45 min
Le mariage potimarron et roquefort, c'est une affaire qui marche à tous les coups. Ici en garniture d'une belle tarte dorée au four, cette recette d'automne fera fondre vos invités qu'ils soient amateurs de fromage ou non. Même les enfants souvent récalcitrants aux fromages persillés dévoreront leur part avec gourmandise et sans caprice. La tarte potimarron, échalotes, comté et noix - je peux lécher la cuillère? Oui, je sais, pas vraiment une recette de Noël, mais il faut bien manger tous les jours aussi !!
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tarte d’automne potimarron comté et noix recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tarte d’automne potimarron comté et noix recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
