En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner aiguillettes de poulet sauce robert parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de aiguillettes de poulet sauce robert! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. En dehors de cela, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire aiguillettes de poulet sauce robert en utilisant 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de aiguillettes de poulet sauce robert :
- Vous devez vous préparer 400 g d'aiguillettes de poulet
- Vous avez besoin Pour la sauce Robert :
- Fournir 1 échalotte ciselée
- Vous devez vous préparer 100 ml vin blanc
- Fournir 400 ml fond brun de veau
- Utilisation 1 càs de moutarde
Aiguillettes de poulet sauce Robert pas à pas :
- Dans une poêle faites cuire et dorer les aiguillettes de poulet puis les débarrasser et les maintenir au chaud. Déglacer les sucs avec le vin blanc puis mettre l'échalote ciselée. Faire réduire le vin blanc presque à sec.
- Verser le fond brun et réduire d'un bon tiers. Chinoiser la sauce.
- Remettre la sauce dans la poêle, mettre la moutarde et mélanger. Réduire légèrement pour obtenir une sauce sirupeuse.
- Napper les aiguillettes avec la sauce et bon appétit!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Aiguillettes de poulet sauce Robert, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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