Tajine de keftas à l'oeuf
Tajine de keftas à l'oeuf

Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Tajine de keftas à l'oeuf est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.

Vous pouvez avoir tajine de keftas à l'oeuf en utilisant 15 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tajine de keftas à l'oeuf :
  1. Utilisation 500 g viande de boeuf haché : vous pouvez remplacer par de l'agneau
  2. Utilisation 4 oeufs
  3. Fournir 1 oignon
  4. Utilisation coriandre ou persil
  5. Fournir 1 boite de tomates entières : vous pouvez remplacer par des tomates fraîches
  6. Fournir 1 cuillère à café paprika
  7. Utilisation 1 cuillère à café cumin
  8. Préparer 1 cuillère à café Ras el hanout
  9. Fournir 1 dose de safran
  10. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre moulu
  11. Fournir 25 cl d'eau
  12. Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café cannelle
  13. Préparer 30 cl sauce tomate concentrée
  14. Préparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  15. Vous devez vous préparer sel et poivre
Tajine de keftas à l'oeuf instructions :
  1. Épluchez et coupez l'oignon en dés. - - Versez l'huile dans le tajine, puis ajoutez l'oignon coupé, les épices sauf le Ras el Hanout, les tomates pelées ou les tomates fraîches coupées en cubes. - - Faites revenir à feu vif pendant 5 minutes. Ajoutez le concentré de tomates.
  2. Pendant ce temps, versez la viande hachée dans un saladier, ajoutez sel, poivre et Ras el Hanout. Mélangez bien, puis formez les keftas au creux de vos mains.
  3. Lorsque la sauce est prête, déposez les keftas dedans.
  4. Fermez le tajine, et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
  5. Cassez les oeufs et laissez cuire encore 5 à 6 minutes. - - Saupoudrez de coriandre - Dégustez bien chaud.

Depuis que vous avez revu la recette Tajine de keftas à l'oeuf et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Tajine de keftas à l'oeuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.