Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tarte Tomates Courgettes Mozza vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire tarte tomates courgettes mozza tue avoir besoin 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte tomates courgettes mozza :
- Utilisation Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 350 g Farine
- Vous avez besoin 15 g Levure boulangère fraiche ou 5g de déshydratée
- Utilisation 150 ml Lait tiède
- Préparer 1 pincée de Sel
- Vous devez vous préparer 1 blanc d'oeuf (jaune pour la dorure)
- Utilisation 60 ml d'huile d'olive
- Fournir Basilic ciselé
- Préparer Pour la farce
- Utilisation 1 Gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 Oignon
- Préparer 1 Courgette
- Utilisation 2 Tomates
- Utilisation 1 càs de Moutarde
- Vous devez vous préparer Mozzarella
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
- Utilisation Sel - Poivre
Décorez de tomates cerises, de feuilles de basilic et d'un filet d'huile d'olive. Voila une recette que j'adore, elle est super rapide à faire, respire l'été et embaume ma cuisine d'une délicieuse odeur. Elle nécessite peu d'ingrédients, donc c'est vraiment une recette bas budget. Dérouler la pâte brisée sur un plat allant au four et replier les bords sur un demi centimètre.
Tarte Tomates Courgettes Mozza pas à pas :
- Pour la pâte, dans un saladier a l'aide d'un fouet délayer la levure avec le lait tiède. Ajouter le sel, le blanc d'oeuf, l'huile d'olive, le basilic ciselé. Mélanger. Rajouter petit à petit la farine, pétrir. Couvrir et laisser reposer 1h
- Couper les légumes en dés et poêler dans un filet d'huile d'olive, Saler, Poivrer. Laisser refroidir dans un papier absorbant
- Couper la mozzarella en dés et mélanger avec les légumes
- Dégazer et étaler la pâte en rond. A l'aide d'une assiette un peu plus petite que la pâte, découper tout autour des bandes d'environ 2 cm
- Croiser les bandes une sur deux pour créer une tresse
- Piquer le fond de la pâte, y étaler un peu de moutarde. Ajouter la farce, saupoudrer d'herbes de Provence et dorer les bords avec le jaune d'oeuf
- Enfourner 30min a 180°
- Avec la pâte j'ai fait 2 tartes moyennes mais vous pouvez faire une seule grande tarte bien évidemment
Couper des tranches de mozzarella et de tomate. Couper des morceaux de jambon. Étaler la pâte feuilletée dans un plat a tarte. Mettre les rondelles de tomate, le jambon et la mozzarella. Saupoudrez de basilic, sel et poivre. Tarte aux courgettes, au chèvre frais et à la mozza : une recette aussi fraîche qu'indécente.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tarte Tomates Courgettes Mozza, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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