Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Velouté potiron/châtaignes (vegan) est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
Vous pouvez cuire velouté potiron/châtaignes (vegan) en utilisant 5 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de velouté potiron/châtaignes (vegan) :
- Vous avez besoin 800 g potiron,
- Fournir 1 gros oignon,
- Vous devez vous préparer 300 g châtaignes décortiquées en bocal,
- Utilisation Crème ou lait de coco (quantité selon vos goûts et la consistance souhaitée)
- Utilisation Cannelle, sel, poivre
Ajouter le potiron coupé en gros dés et faire revenir brièvement le tout. Une fois cuit, passer le mélange soupe au moulin, rajouter les lardons préalablements dorés dans une poèle. Faites de même avec l'oignon et la pommede terre. Mixer le tout afin d'obtenir un joli velouté.
Velouté potiron/châtaignes (vegan) pas à pas :
- Faire revenir l'oignon dans 1 cs d'huile. Ajouter les châtaignes et la courge coupées en morceaux. Assaisonner et ajouter 1 verre d'eau et cuire pendant 30 mn. Lorsque la courge est cuite, mixer le tout et ajouter la crème de coco.
- Ajouter dans l'assiette des graines de sarrasin et des pois chiches grillés pour apporter du croquant.
Couper la chair du potiron en gros dés. Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir dans une cocotte avec un peu d'huile. Ajouter les dés de courge dans la cocotte et recouvrir d'eau (juste au niveau de la courge, pas plus). Découvrez la recette à succès du Velouté de potiron, à tester aussi avec potimarron ou citrouille. Un régal pour toute la famille et un doux moyen de faire déguster des légumes à vos enfants.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Velouté potiron/châtaignes (vegan), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Velouté potiron/châtaignes (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
