Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire empanadas ricotta & boeuf épicé ! tue seul besion 18 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de empanadas ricotta & boeuf épicé ! :
- Vous avez besoin Pour 25 petits empanadas compter :
- Fournir Pâte :
- Vous devez vous préparer 750 g farine
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 1 jaune d'oeuf
- Vous devez vous préparer 5 c-à-soupe d'eau froide
- Vous devez vous préparer 170 g beurre froid coupé
- Vous devez vous préparer Garniture Ricotta/Epinards/Feta
- Vous devez vous préparer 150 g Ricotta
- Vous avez besoin 150 g feta
- Vous devez vous préparer Quelques pousses d'epinard ou de ciboulette
- Vous devez vous préparer Garniture Boeuf épicé :
- Vous devez vous préparer Viande hachée (environ 1 steak haché)
- Préparer Coulis de tomates
- Vous devez vous préparer Concentré de tomates
- Vous devez vous préparer 1/2 Oignon blanc
- Préparer Sauce pimenté type harissa
- Fournir 1 gousse d'ail
Using your fingers, make a rope with the edges by folding the corner into each other from one end of the seal to the other. To bake, place empanadas on parchment paper lined baking sheet and brush with egg white wash. Flaky pie crust filled with fresh spinach, garlic, and ricotta cheese. These Spinach and Cheese Empanadas are an easy dinner or appetizer recipe, and best served with fresh Chimichurri sauce!
Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! instructions :
- Pour la préparation de la pâte à empanadas : mélanger le jaune d'oeuf et l'oeuf, le beurre froid coupé en petits morceaux ainsi que l'eau froide (Sans robot, possibilité de le faire à la main). Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène. Réserver votre boule de pâte au frais pendant 30mn.
- Pour la garniture Ricotta : Mélanger 150g de ricotta avec la même quantité de feta ainsi que les pousses d'épinards ou votre ciboulette.
- Pour la garniture boeuf épicé : faire revenir dans une poële la moitié d'un oignon avec une gousse d'ail dans un peu d'huile d'olive. Une fois le tout translucide, y ajouter la viande hachée puis le coulis de tomates, une c-à-soupe de concentré de tomates ainsi que les épices à votre convenance. Préchauffez votre four à 200°C.
- Etaler la pâte assez finement (-5mm) et faire des ronds avec un moule ou simplement un verre assez grand (il déterminera la taille de vos empanadas). Y déposer la garniture : déposer la garniture sur une moitié de votre rond de pâte en laissant un espace sur le bord (ceux-ci doivent rester tel quel, ils vous permettront de refermer votre chausson). Une fois l'opération faite, fermer en deux votre empanadas et donner des petits coups de fourchette tout autour des bords pour refermer le tout.
- Mettez sur une plaque au four pendant 20mn à 200°C.
- Bonne dégustation ou Disfruta de tu comida! ;)
EmmaKStudio / E+ / Getty Images. A famous bakery in Colombia is rumored to be the first to craft these spinach and ricotta-filled empanadas that have become a popular snack all over South America. They reheat well and taste wonderful at room temperature too, so make extra and pack them for a simple lunch or. A staple of Latin American cuisine, empanadas are delicate dough-wrapped pastries that can contain fillings ranging from meats to sweets. They're easy to wrap up for lunch on-the-go, or serve on a tray at your next tailgate for an international twist on finger foods.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Empanadas Ricotta & boeuf épicé ! est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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