Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Quiche aux endives est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À cuire quiche aux endives tue avoir besoin 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche aux endives :
- Utilisation 1 pâte brisée
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 75 gr d'allumettes de bacon/jambon
- Utilisation 5 minis endives
- Fournir 2 poignée d'oignons émincés
- Fournir Emmental râpé
- Préparer Sel, poivre, curry
- Vous avez besoin Moutarde à l'ancienne
Tartes salées Poissons de mer Legumes d'hiver Quiche au saumon fum. Recette Quiche aux endives et aux lardons : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation J'aime beaucoup les endives en version crue dans des salades mais j'avoue avoir plus de mal avec la version "cuite". Cela se fini donc souvent en gratin ultra classique (mais tellement bon ^^) avec de la béchamel et du jambon ^^ Ici j'ai eu envie de nouveauté en accommodant mes endives façon quiche. Incontournable en Belgique, ce plat peut prendre de nombreux visages.
Quiche aux endives pas à pas :
- Préchauffer le four à 210 degrés avant de commencer. Étaler la pâte brisée dans un plat à tarte en veillant à replier les bords et piquer le fond
- Préparer les endives et oignons émincés et les faire revenir avec un filet d'huile d'olive environ 5 min, puis ajouter les allumettes de jambon ou bacon et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient fondants et légèrement dorés
- Pendant ce temps préparer dans un bol l'appareil à quiche et mélangeant les 2 oeufs, la moutarde, l'emmental râpé, le sel, le poivre et un peu de curry
- Disposer les endives, oignons et allumettes cuits dans le fond de tarte et recouvrir de l'appareil à quiche
- Enfourner pour 40bonnes minutes (en fonction des fours) et veiller à tourner la quiche d'un demi tour à mi cuisson pour une cuisson homogène
Selon vos goûts, vos envies et votre gourmandise, vous pouvez agrémenter votre tarte aux endives de fromage, de lardons et même de saumon. Entre la tarte aux endives et au camembert et celle au chavignol, difficile de ne pas se régaler. Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce soja dans la cuisson des endives pour corser le goût mais attention au sel. La quiche endives mimolette n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine du nord. Le résultat était super, j'ai adoré le goût de la pâte et l'association endive- thon.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Quiche aux endives n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Quiche aux endives recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
