La plupart des gens n’osent pas cuisiner magret de canard à la vietnamienne de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de magret de canard à la vietnamienne! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire magret de canard à la vietnamienne en utilisant 22 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de magret de canard à la vietnamienne :
- Utilisation 1 magret de canard
- Vous devez vous préparer Marinade
- Préparer 2 cuillères à soupe maïzena
- Fournir 1 cuillère à soupe vinaigre de riz
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe sauce de soja clair
- Préparer 1 cuillère à soupe poudre dail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sauce d'huître
- Fournir 2 cuillères à soupe miel liquide
- Fournir 1 cuillère à soupe jus de citron concentré
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piments fortdeuet
- Utilisation Huile de tournesol
- Vous avez besoin Riz blanc parfumé
- Fournir Légumes
- Utilisation 1 poivron vert coupé en morceaux
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse champignons bruns coupés en tranches
- Vous avez besoin 1/2 tasse bouquet de chou fleur surgelés
- Vous devez vous préparer 1/2 tasse d'haricots mange-tout coupés en 3
- Fournir 1 oignon coupé en tranche
- Vous avez besoin 1 piment frais (ouvrir à moitié sans le séparer, avec ou sans
- Fournir ces graines
- Utilisation 5 tomates cerise coupées en deux
- Vous devez vous préparer 1/4 de tasse de noix de cajou
Très développée en Asie et encore trop peu chez nous, cette méthode. Le magret de canard se mange rosé. Déposez le magret sur votre plat de service chaud et ajoutez les cébettes émincées sur le dessus. Avec cette marinade il n'est normalement pas nécessaire de saler ce plat.
Magret de canard à la vietnamienne pas à pas :
- Préparation de la marinade. Enlevez la couche de graisse du magret de canard et le couper en deux dans le sens de la longueur et puis coupez en tranches
- Mettre les morceaux de canard dans un plat
- (A) mélangez la maïzena et le vinaigre dans un bol
- (B) mélangez la sauce de soja et le miel
- Mélangez (A) et (B) ensembles et versez le tout sur le magret. Mélangez
- Ajoutez l'ail, la sauce d'huître, le jus de citron et le piment. Mélangez bien et laissez mariner une nuit au réfrigérateur.
- Cuisson. Dans une poêle chaude, faites griller les noix de cajou et réserver.
- Dans la même poêle, ajoutez les morceaux de canard sans sa marinade et les faire saisir des deux côtés. Ajoutez ensuite un peu d'eau pour y faire un peu de sauce liquide. Mettre de côté dans sa poêle.
- Dans une autre poêle, y mettre un peu d'huile et la faire chauffer sur feu vif, ajoutez-y les noix de cajou et tous les légumes. Bien faire sauter et ajoutez un peu d'eau s'il le faut. Une fois les légumes sont cuits et légèrement croquant,c'est prêt.
- Mettre une plaque en fonte (comme au restaurant quand on prend un menu tipan) sur un feu vif et bien la faire chauffer.
- Une fois que la plaque est prête, mettre le magret dans le centre avec son jus et mettre les légumes sur le côté.
- Entre-temps, faire cuire du riz comme vous faites d'habitude.
- Un vin rouge de Bordeaux est à conseiller.
J'ai accompagné ce magret de canard laqué de pommes de terre ratte. Soupe de canard à la vietnamienne. La meilleure recette de Magrets de canard à l'asiatique! Vous pouvez bien sûr adapter les doses pour la sauce, et le temps de cuisson selon vos goûts ! J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Magret de canard à la vietnamienne, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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