La plupart des gens ont abandonné poulet et pomme de terre au four au curcuma à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet et pomme de terre au four au curcuma! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire poulet et pomme de terre au four au curcuma tue avoir besoin 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poulet et pomme de terre au four au curcuma :
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de poulet
- Utilisation 1 gros oignon râpé
- Utilisation De l'huile
- Utilisation Du sel ~1 c à c
- Fournir Du poivre ~1/2càc
- Utilisation 1 cuillère à café curcuma
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation 1 cuillère à soupe persil
- Préparer 5 grosses pommes de terre épluchées et découper en cube
- Vous avez besoin 1 cuillère à café gingembre en poudre
Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y revenir les oignons le temps de les rendre fondants. Mélangez les yaourts, le curcuma, du sel, du poivre. Ajoutez les oignons et le mélange au yaourt sur les pommes de terre et mélangez. Dans un plat à four, mettez votre poulet entier.
Poulet et pomme de terre au four au curcuma instructions :
- Dans votre cocotte mettez un peu d'huile, et versez-y vos oignons râpé. - Tout en remuant laissez cuire vos oignons, une fois que la cuisson est fait rajouter les épices et vos cuisses de poulet.
- Faite en sorte que vos cuisses de poulet soit bien imprégné des épices. - Rajouter un verre d'eau afin d'obtenir une petite sauce. - Vous pouvez couvrir votre cocotte mais ne pas fermer.
- Laissez cuire une bonne quinzaine de minutes voir 20. Il faut que là ça se réduisent, (un fond de sauce qui va permettre d'assaisonner vos pommes de terre). - Une fois que cette étape a été fait mettez vos cuisses de poulet sur une plaque de cuisson rajouter un peu de farce de la sauce (oignon), dessus.
- Pour éviter que votre poulet est une couleur foncer rajouter un peu de beurre sur chaque cuisse ça va lui donner une coloration doré sans que cela crame. Enfourner jusqu'à cuisson de vos cuisses. (Pour vérification à l'aide d'un couteau piquer chaque cuisse si vous voyez qu'il y a de l'eau qui sort c'est que vos cuisses ne sont pas cuites). Après avec le reste de la sauce rajouter la aux pommes de terre coupées en cubes et mélangez le tout vous n'avez plus qu'à les enfourner jusqu'à cuisson. 😋
Arroser et badigeonner avec la marinade puis laisser imprégner. Couvrir le saladier d'un film alimentaire et mettre au réfrigérateur le poulet mariné jusqu'au lendemain. Lavez et séchez les pommes de terre bien soigneusement. Mélangez le sel, le poivre, le laurier écrasé, les gousses d'ail réduites en purée, l'huile d'olive et le paprika de façon à former une pâte. Entaillez chaque pomme de terre puis frottez-les avec cette pâte.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet et pomme de terre au four au curcuma et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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