Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de pâtes au poulet recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin de pâtes au poulet en utilisant 12 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de gratin de pâtes au poulet :
- Utilisation 300 g pâtes
- Fournir 1 cuisses de poulet par personnes
- Utilisation 150 g champignons de Paris
- Vous devez vous préparer QS herbes de Provence, sel, poivre, huile
- Vous devez vous préparer Pour la sauce mornay :
- Fournir 500 ml lait
- Utilisation 50 g beurre
- Utilisation 45 g farine
- Vous avez besoin 100 g gruyère râpé
- Préparer QS sel, poivre
- Fournir Finition :
- Préparer QS gruyère râpé
Les faire revenir à feu moyen pour ne pas les rendre trop sèches (les morceaux doivent être blancs et moelleux). Ajouter des champignons à la cuisson du poulet. Ajouter le poulet ou la dinde. Découvrez cette recette de Gratin de pâtes au poulet et épinards.
Gratin de pâtes au poulet instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Mettre les cuisses de poulet dans un plat allant au four avec un filet d'huile. Quand le four à finit de préchauffer enfourner les cuisses à 180°C pour les cuire 25 min de chaque côtés.
- Porter à ébullition un grand volume d'eau salée. Cuire les pâtes (le temps varie selon le type; se référer a l'emballage). Garder un peu de liquide de cuisson des pâtes puis les égoutter. Verser le liquide de cuisson et une à deux noisettes de beurre sur les pâtes. Réserver les.
- Préparer la sauce mornay : Dans une casserole faites fondre le beurre. Verser ensuite en une seule fois la farine et mélanger. Cuire le roux 1 à 2 min pour bien homogénéiser.
- Verser le lait froid et porter à ébullition tout en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce s'épaississe.
- Assaissonner puis ajouter le gruyère et mélanger. Réserver.
- Cuire les champignons dans une poêle. Réserver.
- Une fois les cuisses de poulet cuites, dépecez-les.Préchauffer le four à 210°C. Dans la marmite de pâte ajouter les morceaux de poulet, les champignons et la sauce mornay. Mélanger le tout.
- Verser la préparation dans un plat allant au four puis parsemer de gruyère râpé. Enfourner à 210°C pendant 10 à 15 min.
- Bon appétit!
Régalez-vous avec ce gratin de pâtes avec des épinards, vos enfants en redemanderont ! Faites cuire les pâtes al dente. Dans une poêle, faites revenir le poulet préalablement découpé en petit morceaux avec un filet d'huile d'olive. Émincez l'oignon, pressez les gousses d'ail et. Gratin de pâtes au poulet et champignons. Gratin de pâtes au poulet et au fromage de Herve.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de pâtes au poulet, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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