En général, les gens ont d’abord abandonné poulet tandoori et son riz à l’indienne parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poulet tandoori et son riz à l’indienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire poulet tandoori et son riz à l’indienne tue seul besion 14 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de poulet tandoori et son riz à l’indienne :
- Utilisation 4 filets de poulet
- Fournir 1 yaourt nature
- Vous avez besoin 1 gousse d’ail ou 1 cc ail en poudre
- Vous devez vous préparer 4 cs d’épices tandoori
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
- Utilisation Sel, poivre
- Vous avez besoin Huile d’olive
- Vous avez besoin Pour le riz à l’indienne :
- Vous avez besoin 120 g riz cru
- Utilisation Quelques petits pois
- Vous avez besoin Curcuma
- Fournir Gingembre
- Préparer Cannelle
- Préparer Cardamome
Voila une recette de cuisine indienne de poulet tandoori traditionnel très facile à réaliser. Délicieuse accompagnée d'un riz à l'indienne, et d'une sauce au yaourt et aux herbes, il vous donnera l'occasion de faire voyager vos invités lors d'une soirée sur le thème de l'Inde aux notes et saveurs épicées. Poulet Tandoori facile (Recette indienne) Des pilons de poulet au four façon tandoori, une recette d'un délicieux plat de la cuisine traditionnelle indienne le fameux Poulet Tandoori qu'on accompagne de Naan (pain indien) ou de riz basmati parfumé (pour moi c'est du boulgour). Il s'agit de savoureux et tendre morceaux de poulet (cuisses, pilons ou escalopes en brochettes) marinés.
Poulet tandoori et son riz à l’indienne pas à pas :
- Couper le poulet en morceaux. - - Dans un saladier, mélanger le yaourt avec l’ail, les épices, le jus de citron, sel et poivre. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger.
- Couvrir de film alimentaire et laisser mariner au frais minimum 3 heures.
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Sur une feuille de cuisson, disposer les morceaux de poulet et enfourner-les environ 15 minutes en retournant le poulet à mi-cuisson.
- Servir accompagné de riz à l’indienne.
- Pour le riz à l’indienne :
- Faites tremper le riz dans un bol d’eau froide pendant 5 minutes. Égoutter-le puis le rincer.
- Dans une casserole, ajouter le riz, les petits pois et les épices. Remplissez la casserole d’eau jusqu’à 2 cm au-dessus du riz.
- Laisser cuire jusqu’à ce que le riz soit complètement cuit. Égoutter-le puis disposer les aliments dans une assiette avec le poulet tandoori.
Hervé Cuisine et Sanjee de Bollywood Kitchen vous présentent la vidéo de la recette facile de poulet tandoori. Les cuisses de poulet sont marinées dans un mélange d'épices et de yaourt, puis grillées au four. Une sauce indienne typique à base de coriandre est également préparée devant vos yeux pour accompagner le poulet, idéalement avec un riz basmati. Ajouter les raisins et couvrir d'eau. Cuire à feu très très doux avec un couvercle pendant une demi-heure.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Poulet tandoori et son riz à l’indienne et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Poulet tandoori et son riz à l’indienne recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
