Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Butter Chicken est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir butter chicken en utilisant 15 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de butter chicken :
- Préparer 4 blancs de poulet
- Fournir 1 c.à.s de concentré de tomate
- Préparer 1 boîte (400 g) tomates concassées
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin Gingembre frais
- Vous devez vous préparer 50 g noix de cajou
- Vous devez vous préparer 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 c.à.s de coriandre poudre
- Utilisation 1 c.à.s de cumin en grain
- Vous avez besoin 1 c.à.c de paprika
- Utilisation 4 c.à.c de garam massala
- Utilisation 100 ml crème fraîche
- Fournir 1 citron
- Préparer Sel, huile végétale
Butter Chicken is an easy recipe that's full of savory flavor with warm spices. This mild curry has tender chunks of chicken simmered in a creamy spiced curry sauce. It's quick to make with chicken, tomato sauce, cream, and handful of pantry spices. Butter Chicken (Murgh Makhani) is one of the most popular curries in the world and yet happens to be one of the easiest!
Butter Chicken pas à pas :
- Coupez le poulet en lamelles et enrobez-le dans la marinade faite avec le concentré de tomates, une moitié d'ail pressé, de gingembre rapé, de sel, de 2 c.à.c de garam massala et le jus de citron vert. Réservez au frais.
- Dans une sauteuse faites revenir l'oignon émincé, le reste de l'ail et gingembre et laissez cuire 10 min en remuant pour ne pas que ça accroche.
- Ajoutez le cumin, la coriandre, le paprika et le reste de garam massala en enrobant bien. Versez 1 verre d'eau et laissez évaporer.
- Ajoutez à cette pâte épicée, la tomate concassée, les noix de cajou et 1 grand verre d'eau. Couvrez et laissez mijoter à feu doux 20 min.
- Chauffez l'huile dans une poêle et saisissez le poulet. Réservez
- Passez la sauce épicée au mixeur de façon à obtenir une belle sauce onctueuse et remettez-la dans la sauteuse en y ajoutant le beurre coupé en morceaux et le poulet. Les morceaux de poulet finiront de cuire dans cette sauce pendant 10 min.
- Pour finir, ajoutez la crème et servez aussitôt avec de la coriandre fraîche, accompagnée de son riz au curcuma.
No hunting down hard to find ingredients, this is a Chef recipe that makes the most incredible curry sauce. The chicken is incredibly tender and injected with flavour from a yogurt marinade, and the Butter Chicken sauce is so ridiculously delicious, you'll want it on tap! WHY IS IT CALLED BUTTER CHICKEN. Created by Kundan Lal Gujral, you may notice that Butter Chicken (known as murgh makhani — chicken with butter), is similar to British tikka masala. Prepared in a buttery gravy with the addition of cream gives the curry sauce a silky smooth rich texture.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Butter Chicken. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Butter Chicken recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
