Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes tue seul besion 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de curry de lentilles corail au lait de coco et crevettes :
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 càs d’huile d’olive
- Préparer 1 càc de cumin
- Préparer 2 càc de curry
- Vous devez vous préparer 400 g tomates concassées
- Utilisation 300 g lentilles corail
- Vous devez vous préparer 20 cl lait de coco
- Vous avez besoin 30 cl bouillon de volaille
- Fournir Sel
- Vous devez vous préparer 400 g crevettes
- Vous avez besoin Persil plat
Parsemez de coriandre ciselée au moment de servir. Je vous propose donc une recette de curry de lentilles corail au lait de coco aujourd'hui, et non pas "un dahl de lentilles". Dahl désigne donc les lentilles dans les plats indiens, et pas forcément un type de plat. J'ai appris cela à mes dépends lors de mon voyage Erasmus en Norvège (long time ago !) où j'ai demandé à un camarade originaire de l'Inde et parlant.
Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes instructions :
- Éplucher l’oignon, émincer-le et faites-le suer dans une poêle avec l’huile d’olive.
- Après quelques minutes, ajoutez les épices et mélangez bien. Cuire 1 min.
- Ajouter les lentilles, bien mélanger et faire revenir 2/3 min, puis ajouter les tomates concassées. Mélanger.
- Incorporer le lait de coco et le bouillon. Mélanger et couvrir.
- Laisser cuire 20 min à feu doux, en remuant de temps en temps (rajouter un peu d’eau si besoin).
- Ajouter les crevettes décortiquées et équeutées, en les immergeant bien dans les lentilles et laisser cuire 2/3 min.
- Parsemer de 2 belles càs de persil ciselé et servir bien chaud.
Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco (Masoor dahl) Dhal, curry de lentilles corail au lait de coco végétarien, un plat indien facile, tout simple mais qu-est ce qu' il est bon et délicieusement parfumé pour se réconforter en ce temps de neige glacial. Un met que j'accompagne de riz complet ou du riz basmati façon pilaf pour faire un repas complet riche en protéines mais. Curry de crevettes au lait de coco à l'indienne est un parfait plat très parfumé à savourer par ce temps gris et pluvieux histoire de ramener du soleil dans notre assiètte. Versez le lait de coco ainsi que le gingembre et laissez cuire à feu très doux quelques minutes. Avant d'égouttez les pâtes, versez l'équivalent deux cuillères à soupe d'eau de cuisson.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Curry de Lentilles corail au lait de Coco et Crevettes, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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