En général, les gens ont d’abord abandonné carrot cake à la chantilly mascarpone parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de carrot cake à la chantilly mascarpone! D’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire carrot cake à la chantilly mascarpone tue avoir besoin 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de carrot cake à la chantilly mascarpone :
- Vous avez besoin Pour le gâteau
- Utilisation 50 g beurre doux
- Vous avez besoin 130 g farine
- Fournir 1 càc de levure chimique
- Vous avez besoin 1/2 càc de cannelle
- Préparer 1/2 càc de gingembre
- Fournir 150 g sucre roux
- Vous devez vous préparer 200 g carottes
- Utilisation 75 g raisins secs
- Fournir 60 g cerneaux de noix
- Préparer 170 ml d'huile
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir Pour la crème
- Préparer 140 g fleurette
- Vous avez besoin 140 g mascarpone
- Préparer 30 g sucre glace ou 1 sachet de sucre vanillé
Carrot cake à la chantilly mascarpone pas à pas :
- Préchauffer le four à 160°C et râper les carottes.
- Verser la farine tamisée et la levure dans un saladier.
- Ajouter la cannelle, le gingembre, le sucre et le beurre ramolli. Mélanger.
- Incorporer les carottes râpées, les raisins secs, les cerneaux de noix, l'huile et les œufs légèrement battus.
- Bien mélanger le tout pendant 5 min.
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 15 cm de diamètre, y verser la pâte et enfourner pour 50 minutes. Contrôler la cuisson à la pointe du couteau. Si elle ressort humide, prolonger de quelques minutes.
- À la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler et laisser complètement refroidir sur une volette à gâteau.
- Passé ce temps, préparer la chantilly mascarpone.
- Dans un saladier glacé de préférence, mettre la crème fleurette. Détendre le mascarpone et l'ajouter à la crème avec le sucre glace (ou vanillé).
- Fouetter doucement au début puis plus rapidement pour obtenir une crème lisse et ferme qui se tient bien.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, le couper en deux et garnir avec la moitié de la chantilly.
- Glacer ensuite le haut du gâteau avec le reste de chantilly.
- On peut laisser libre court à son imagination et ses envie pour le glaçage, lisse, poché…
- Optionnel : Ajouter des lanières de carotte, des noix et des raisins pour décorer.
Prenez ces concepts de recettes Carrot cake à la chantilly mascarpone et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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