Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire soupe thaï au poulet et lait de coco en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de soupe thaï au poulet et lait de coco :
- Utilisation 250 g blancs de Poulet
- Vous avez besoin 1 dizaine de champignons de Paris
- Fournir 1 petit oignon frais
- Utilisation 2 bâtons de citronnelle fraîche
- Fournir 1 morceau de gingembre frais (3 cm)
- Vous avez besoin 1 petit piment rouge frais
- Utilisation 1 citron vert
- Vous avez besoin 300 ml crème de coco
- Fournir 150 ml bouillon de légumes (eau + cube)
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe Nuoc Mâm
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe sauce soja
- Utilisation 1 cuillère à soupe sucre roux
- Utilisation Coriandre fraîche
Aux premiers frémissements, ajouter le poulet coupé en fines lamelles. Ajouter le mélange sauté au bouillon de poulet, ainsi que le lait de noix de coco. Ajoutez ensuite le poulet et le nuoc-mâm. Soupe Thaï aux crevettes ou au poulet, au lait de coco.
Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco instructions :
- Préparez tous les ingrédients : Coupez le poulet en fines lanières. Émincez finement les champignons et l'oignon (pelé et dégermé). Fendre les bâtons de citronnelles en 2 dans la longueur. Pelez le gingembre et le coupez en très fines rondelles. Coupez le piment en fines rondelles.
- Dans une sauteuse ou un wok, versez la moitié de la crème de coco avec le bouillon. Ajoutez les bâtons de citronnelle, l'oignon, le gingembre, le piment et les champignons et portez rapidement à ébullition (à feu vif donc). Quand le mélange commence à bouillir, ajoutez le poulet en lanières puis le jus de citron vert, le Nuoc mâm, la sauce soja et le sucre roux. Baissez le feu et laissez cuire 4 ou 5 minutes.
- Pour finir ajoutez le reste de crème de coco et cuire à petits bouillons environ 5 minutes. Servir chaud dans des bols et parsemez de coriandre fraîche. Bonne dégustation !
Voilà la soupe que j'ai préparée pour notre petit réveillon à trois et on s'est régalés. D'inspiration thaï cette soupe vous ravira les sens Poulet thaï coco, un petit tour vers les saveurs asiatiques… Voici un poulet thaï au lait de coco que nous avons dévoré il y a quelques jours, un soir de pluie (oui oui je me souviens encore de la pluie torrentielle qui battait contre les vitres alors que nous nous réchauffions tranquillement le corps et l'esprit avec ce délicieux plat parfumé :-). Ajoutez le poulet coupé en morceaux et mélangez. La cuisine thaï est une de mes cuisines préférées. A chaque fois que je vais dans un resto thaï, je pars en me disant que je vais changer de menu mais je n'arrive jamais à me résoudre à prendre autre chose qu'une soupe de poulet lait de coco et un Khao niao mamuang (riz gluant au lait de coco et à la mangue) en dessert.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Soupe Thaï au Poulet et lait de Coco recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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