La plupart des gens ont abandonné gratin endive à l'italienne à l’avance par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin endive à l'italienne! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. De plus, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire gratin endive à l'italienne tue seul besion 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin endive à l'italienne :
- Fournir 500 g d'endives
- Préparer 1 mozza
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin 25 g parmesan
- Fournir 75 g lait
- Fournir 50 g crème liquide
- Vous devez vous préparer 100 g Tofu rosso
La saison des endives se termine mais pour les inconditionnels, je propose une variante du gratin classique. Plat unique s'il en faut car tout y est. Ici, le gratin est sur le mode Italie avec des tomates cerise, de la bonne mozzarella di buffala, du parmesan et de la pancetta. * Dans le fond d'un plat à gratin, répartir une partie des tomates, une partie de la mozzarella en tranche, la moitié des tranches de pancetta ainsi que la moitié des endives (perso, je les aies coupées en deux dans la longueur mais la recette initiale ne l'indique pas). Ajouter un peu de fleur de sel et du poivre.
Gratin endive à l'italienne pas à pas :
- Faites cuire vos endives 30 min à la vapeur.
- Les laisser égoutter et tiédir 15 min.
- Mélanger oeufs, crème, lait et parmesan râpé. Salez et poivrez.
- Coupez des dés de tofu rosso et la mozza en tranche.
- Coupez vos endives en 2. Répartissez la moitié des endives, la moitié de la préparation, de toffu, et de mozza. Puis recommencer la procédure.
- Faites cuire 30 min à 180 degrés.
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Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Gratin endive à l'italienne. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Gratin endive à l'italienne recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
