En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner endiv'flette de peur que les aliments qu’ils produisent ne soient pas bons. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de endiv'flette! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire endiv'flette en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endiv'flette :
- Fournir 1 paquet d'endives
- Préparer Jus d'1 citron
- Vous devez vous préparer 2 oignons
- Utilisation Lardons
- Préparer Fromage à tartiflette
- Fournir Crème
- Utilisation 1 noisette de beurre
- Fournir Sel, poivre
Etaler la pâte (ne pas l'étaler fine pour avoir des beignets gonflés) avec un peu de farine et découper les beignets. Les cuire dans l'huile chaude et les égoutter sur un sopalin. Elle se termine autour d'une « endiv'flette » mettant à l'honneur un produit phare de notre territoire : l'endive de pleine terre, cuisinée avec amour du terroir (comme le menu qui l'accompagne) par le Chef du Centre d'éducation à l'environnement d'Amaury. Spaghettis aux fruits de mer - cookéo.
Endiv'flette instructions :
- Lavez les endives. Coupez le pied dur et le jeter et coupez les endives en 2. Couper 1 oignon en lamelles.
- Faire revenir l'oignon dans la noisette de beurre. Au bout de 5 minutes, ajoutez les endives. Mettre la moitié du jus de citron, sel et poivre. 5 mn plus tard, retournez les endives et mettre le reste du jus de citron, sel et poivre.
- Couvrir et laissez cuire très longtemps jusqu'à ce que ça caramélise. Remuez régulièrement.
- Mettre les endives dans 1 assiette. Hachez le 2ème oignon et le mettre dans la sauteuse (où il y avait les endives) avec les lardons. Remuez bien pour détacher le suc. Bien faire revenir.
- Remettez les endives et le fromage à tartiflette. Quand il est fondu, ajoutez un peu de crème.
- Je fais toujours 1 tartiflette et 1 endiv'flette en même temps. L'endiv'flette n'est pas très présentable mais c'est extra bon ! C'est mon invention.
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Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Endiv'flette est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
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