Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner tarte tatin d’endives de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte tatin d’endives! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez cuire tarte tatin d’endives en utilisant 6 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tarte tatin d’endives :
- Vous devez vous préparer 6 endives
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 cs d’huile d’olive
- Utilisation 1 pâte feuilletée
- Fournir 1 barquette de saint Moret
- Vous avez besoin 2 cs sucre roux
Découvrez la recette de la Tarte tatin, un délicieux gâteau renversé aux pommes caramélisées pour les grands gourmands. Saupoudrer le sucre d'une pincée de cannelle. Aujourd'hui, vous dégusterez une tarte tatin d'endives. Alors, à vos marmites ! http://bit.ly/Recette-tatin-endives Direct, replay, act.
Tarte tatin d’endives instructions :
- Fendre les endives en deux dans le sens de la longueur et retirer la partie amère.
- Faire revenir dans une poêle les endives 10 minutes de chaque côté dans une cuillère à soupe d’huile d’olive et 25g de beurre fondu, à feu moyen pour les pré cuire et les caraméliser. Salez et poivrez
- Préchauffez votre four à 180 et préparez votre plat avec des morceaux de beurre et le sucre.
- Disposez vos endives les plus serrées possible la face plat vers le plat, et tartinez de saint Moret. Recouvrez d’une pâte feuilletée et rabattez les bord à l’intérieur que rien ne dépasse. Avec une fourchette percez la pâte.
- Enfournez trente minutes et retournez pour démouler.
La recette est extraite du livre Tartes Tatin de Catherine Quévremont. J'avais mangé une tarte tatin d'endives dans une brasserie il y a quelques années et j'en avais gardé un souvenir gourmand. Pour continuer mon exploration des légumes d'hiver et notamment l'endive, j'ai décidé de me lancer dans la réalisation de cette tarte salée végétarienne avec une pâte feuilletée maison trouvée sur le chouette blog de Chocolate and zucchini. Voici une recette remarquable, le tatin d'endives aux châtaignes. Croustillante et légèrement confite, cette tarte tatin étonnera et réglera vos invités !
Prenez ces Tarte tatin d’endives idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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