La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Gateau a la ganache montée Nutella , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir gateau a la ganache montée nutella en utilisant 19 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gateau a la ganache montée nutella :
- Préparer Il vous faudra faire un molly cake voir recette molly cake
- Utilisation (Dans ma recette molly cake Nutella)
- Vous devez vous préparer Pour la ganache montee:
- Vous devez vous préparer 200 g chocolat pâtissier
- Fournir 300 g Nutella
- Utilisation 50 cl creme liquide a 30%
- Utilisation Film alimentaire
- Vous devez vous préparer Maryse
- Utilisation Batteur électrique
- Vous devez vous préparer Si comme moi vous souhaiter mettre des boules de Nutella
- Vous avez besoin Il vous faudra :
- Vous avez besoin 3 œufs
- Vous devez vous préparer 120 g beurre
- Vous devez vous préparer 150 g farine
- Vous devez vous préparer 5 cl lait
- Fournir 120 g Sucre
- Préparer 3 bonnes cuillères à soupe de Nutella
- Préparer Chocolat pâtissier ou Nutella fondu
- Fournir Billes de couleurs/ vermicelles.
Gateau a la ganache montée Nutella instructions :
- Preparez votre molly cake et laissez le totalement refroidir (vous pouvez le préparer la veille et une fois froid le couvrir de film alimentaire pour qu il ne sèche pas)
- Pour la ganache montée:
- Faites fondre le chocolat pâtissier faites chauffer le Nutella pour le détendre et mélanger le au chocolat fondu faites chauffer la moitié de la creme et mélanger la en trois fois au mélange chocolat Nutella à l aide d une maryse pour ne pas incorporer d air, ajouter le reste de crème froide et mélanger. Filmez au contact avec du film alimentaire et mettre au frais pendant au moins deux heures.
- Une fois les deux heures passées montée votre ganache au batteur électrique
- Coupez le molly cake en deux placer votre premier disque sur une assiette mettre de la ganache dessus (mettez une bonne couche) et mettez votre second disque part dessus puis recouvrez entièrement votre gateau de ganache.Mettez le reste de la ganache dans une poche à douille et décorez votre gateau
- Mettez au frais jusqu'à dégustation
- Si vous souhaitez mettre des boulettes par dessus:
- Préchauffez votre four à 180°C
- Melanger les œufs et le Sucre ajouter la farine mélanger le lait melanger bien mettre dans un moule et enfournez pour 25/30 min surveillez la cuisson.
- Une fois cuit démoulez laissez refroidir puis émiettez dans un saladier ajouté le Nutella jusqu'à pouvoir faire des boulettes qui tienne bien
- Mettre au frais pendant une heure ensuite faites chauffez le chocolat ou le Nutella et enrober vos boulettes. Si vous le souhaitez mettez des billes ou vermicelles de couleurs part dessus pour les rendres plus joli laisser le chocolat secher et mettez les sur votre gateau puis remettez au frais.
- Régalez vous 😉👍
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gateau a la ganache montée Nutella, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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