Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Dahl de lentilles corail au potiron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire dahl de lentilles corail au potiron tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dahl de lentilles corail au potiron :
- Fournir 1 cuillère à soupe d’huile de coco
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d’ail
- Fournir 4-5 petites pommes-de-terre
- Vous devez vous préparer 1 citron vert
- Vous avez besoin Environ 300g de morceaux de potiron congelés
- Fournir Environ 200g de lentilles corail
- Vous avez besoin 250 ml lait de coco
- Préparer Environ 300ml de bouillon de légumes
- Préparer 1 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer 1 cuillère à café ras-el-hanout
- Fournir 1 cuillère à café coriandre
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment en poudre
- Utilisation Sel/poivre
Dahl de lentilles corail et potiron. Hello les petits et les grands ! On commence la semaine avec une recette pile de saison (et ce n'est pas fini… rendez-vous jeudi pour la suite !). Cette année, nous sommes très très très gâtés en potirons, merci à beau papa qui nous a fait un magnifique potager !
Dahl de lentilles corail au potiron pas à pas :
- Éplucher et couper l’oignon, l’ail et les pommes-de-terre. Les faire revenir dans l’huile de coco. Ajouter les morceaux de potiron. Laisser cuire quelques minutes. Ajouter ensuite les lentilles corail.
- Presser le citron vert et ajouter le jus, les épices ainsi que le lait de coco au mélange.
- Ajouter ensuite le bouillon et laisser mijoter à feu doux environ 20 minutes. Ajouter du bouillon si nécessaire lors de la cuisson. Bon appétit 😊
Le potiron, c'est bien sûr très bon en soupe. Mais je trouve qu'il se prête. Comme c'était une première j'ai suivi cette recette (et j'avais la chance d'avoir du gingembre frais, du citron et même des pousses d'épinards dans le frigo!!) donc à part quelques modifs au niveau des épices (fais avec ce que j'avais: curcuma, curry, paprika, cumin) j'ai suivi à la lettre. Le dahl de lentilles corail est un mets issu de la cuisine indienne facile et rapide à réaliser. Il se prépare avec des lentilles corail, du lait de coco, de la tomate, agrémentés de nombreuses épices, ce qui en fait un accompagnement particulièrement riche en saveurs.
Prenez ces idées de recettes Dahl de lentilles corail au potiron et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Dahl de lentilles corail au potiron recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
