Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
À cuire soupe de courge et lentilles corail a l'indienne tue seul besion 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de soupe de courge et lentilles corail a l'indienne :
- Vous devez vous préparer 1/4 de courge
- Vous avez besoin 2 oignons doux
- Utilisation 200 g lentilles corail
- Fournir 2 CC curry
- Vous avez besoin 1 CC garam massala
- Fournir 1 CS coriandre fraîche ciselée
- Vous devez vous préparer 1 CC piment doux
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Vous devez vous préparer 3 CS crème fraîche ou crème de coco
- Utilisation Sel, poivre
Il est plus diffi cile de garder les lentilles corail entires, que a ne l'est pour les pois, et de s topper la Piler les pices au mortier. Elle diffère légèrement de la soupe de lentilles turque mais lui ressemble tout de même beaucoup!! Mettez-les dans la casserole puis ajoutez l'ail pressé, la moitié de la coriandre ciselée, du sel et du poivre. Ajoutez-le à la casserole et cuire encore quelques minutes.
SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE instructions :
- Peler et couper les oignons grossièrement, ainsi que la courge. Réserver
- Faire revenir les morceaux d'oignons avec un filet d'huile dans une marmite. - - Saler, poivrer.
- Une fois les oignons devenus fondants, ajouter les morceaux de courge. Couvrir d'eau et laisser cuire à couvert pendant environ 15 minutes sur feu fort. - - Ajouter alors les lentilles corail, les épices et la coriandre.
- Poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la courge et les lentilles soient complètement cuits. Compter environ 10 minutes de plus. - - Sortir du feu. Ajouter la crème fraîche (ou de coco), et mixer le toux au bras mixeur.
- Goûter et rectifier l'assaisonnement si nécessaire. - - Servir bien chaud, et déguster sur un canapé confortable !
Mouillez avec le bouillon, ajoutez les lentilles corail, sel et poivre. Laissez cuire une vingtaine de minutes, mixez. Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, verser dans la casserole. Rincer les lentilles corail et les verser dans la casserole, avec le bouillon cube et l'eau. Dans un faitout ou une casserole, faites revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette SOUPE DE COURGE ET LENTILLES CORAIL A L'INDIENNE recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
