En général, les gens ont d’abord abandonné recette des nems (insta: cuisine_jloup) parce qu’ils craignent que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de recette des nems (insta: cuisine_jloup)! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire recette des nems (insta: cuisine_jloup) en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de recette des nems (insta: cuisine_jloup) :
- Préparer 1 kg porc haché
- Utilisation 4 oignons blanc
- Préparer 4 carottes
- Fournir 24 champignons noirs (ou pour plus de goût des shitakés)
- Vous avez besoin 4 poignées de vermicelles de riz
- Vous avez besoin 80 galettes de riz
- Fournir 4 poignées de germes de soja
- Fournir 8 oeufs
- Utilisation 8 gousses d'ail
- Vous avez besoin 15 cuillères de nuocmam + un peu de poivre (ne pas saler)
- Vous avez besoin Quelques gouttes de sauce Sirachia
Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) instructions :
- Préparation de la farce : - - - Faites tremper les champignons dans l'eau froide pendant 15min - - - Faites tremper les vermicelles de Riz dans l'eau froide pendant 10 minutes - - - Mixez et mélangez le porc, les oignons, les carottes râpées, les gouttes d'ail, les champignons, les vermicelles, les germes de soja et les œufs. Rajoutez un peu de poivre, le nuocmam et 6 gouttes de sauce Sirachia pour l'assaisonnement. - - "Astuce : Réaliser la coupe avec des ciseaux de cuisine"
- Pour rouler les nems : - - - Trempez une galette de riz dans l'eau et étalez-la sur un torchon "la galette doit ramollir" - - - Déposez une cuillère à soupe de farce au centre de la galette, rabattez les côtés puis en partant du bas, on peut rouler la galette. "Secret : il ne faut pas trop serrer le nem sinon il éclate lors de la cuisson". - - - Placez et Gardez les nems, séparés les uns des autres, sur une assiette contenant du papier cuisson car ils sont très collants à ce stade !
- La cuisson : - - - Faites frire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Température de friture : 180-190°c "Attention aux projections"
- Bon appétit ;) - - Sauce pour nems: mélange de nuoc mam, d'eau, de jus de citron vert et 4 à 5 gouttes de sauce Sriracha
Puisque vous avez effectivement lu la recette Recette des Nems (insta: Cuisine_jloup) et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
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