Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de provence :
- Fournir 450 g bœuf dans la macreuse
- Fournir 2 oignons
- Utilisation 1 gousse d ail
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon aux légumes (fait maison pour moi)
- Vous devez vous préparer 1.5 kg pommes de terre
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe d huile
- Préparer 1 cuillère à café cumin
- Utilisation 1 cuillère à soupe rase d herbes de Provence
- Fournir 1 cuillère à soupe farine
- Préparer 2 tomates
Assaisonnez-les de sel, poivre et muscade. Voir la recette: Rôti de bœuf en croûte aux herbes. Enfin ajoutez les carottes, les navets et les pommes de terre. Mettez le thym, le laurier et le bouillon cube.
Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence instructions :
- Couper le bœuf en cubes éplucher l ail et les oignons presser l ail émincer les oignons Dans une cocotte en fonte faire chauffer l huile y ajouter la viande l ail et les oignons faire prendre couleur en remuant constamment ajouter la farine bien mélanger ajouter 2 verres de bouillon prélevés sur le litre mélanger de nouveau
- Laver les tomates les couper en morceaux les ajouter dans la marmite saler poivrer ajouter le cumin et les herbes de Provence rajouter de l eau à hauteur laver les pommes de terre les éplucher les couper en quartiers les ajouter dans la cocotte mélanger porter à ébullition puis à feu moyen 10 minutes
- Ajouter le restant du bouillon bien mélanger au retour de l ébullition mettre à feu doux avec couvercle mélanger de temps en temps laisser cuire 30 minutes
- Vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si besoin c est prêt! Bon appétit 😋
Ajouter le boeuf et le faire dorer sur toutes ses faces. Mouiller d'eau à hauteur, incorporer le concentré de tomate, du sel et couvrir. Rôti de boeuf braisé dans une cocotte, très tendre et plein de saveurs. C'est une recette facile et inratable. Un plat complet avec des légumes (haricots verts, pommes de terre, carottes, oignons, tomates).
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Bœuf en cocotte aux pommes de terre cumin et herbes de Provence, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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