Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gözleme aux pommes de terre recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez cuire gözleme aux pommes de terre en utilisant 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gözleme aux pommes de terre :
- Vous avez besoin Recette pour 14 gözleme
- Vous devez vous préparer ▪️Pour la garniture
- Vous avez besoin 8 pommes terre moyenne cuites à l'eau
- Vous devez vous préparer 3 oignons
- Vous devez vous préparer 60 ml d'huile
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sel
- Fournir 1 cuillère à café poivre
- Fournir 1 cuillère à café paprika
- Fournir 1 cuillère à café piment en paillettes
- Fournir 1 cuillère à café menthe séchée
- Préparer Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 500 ml d'eau
- Fournir 1,5 cuillère à café sel
- Préparer 2 cuillère à soupe d'huile
- Fournir 775 g farine
Répartir les petites noisettes de beurre. Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole et plongez-y les pommes de terre durant une vingtaine de min. Égouttez-les. Rincez, égouttez et ciselez la ciboulette dans les pommes de terre. Disposez successivement les rondelles de pommes de terre, le gruyère râpé et la crème, salez et poivrez.
Gözleme aux pommes de terre instructions :
- Dans un saladier, écrasez les pommes de terre refroidies, ajoutez l'huile,les oignons coupées très finement, ajoutez l'huile, le sel, les épices et mélangez le tout. ▪️Pour la pâte, dans un saladier, mettre l'eau, le sel, mélangez, ajoutez progressivement la farine, pétrir pendant 5 minutes. - Former 14 boules.
- Saupoudrez le plan de travail avec de la farine, posez une boule de pâte, saupoudrez la de farine, étalez la avec un rouleau à pâtisserie ou un oklava pour obtenir à peu près la taille d'une crêpe, déposez le mélange de pommes de terre sur la moitié de la pâte à l'aide d'une cuillère à soupe et étalez avec le dos de la cuillère.
- Refermez avec l'autre moitié de la pâte en appuyant sur les extrémités pour qu'elle ne s'ouvre pas à la cuisson. - Bien faire chauffer la crêpiere(ou grande poêle) sans ajouter de matière grasse, faire cuire chaque côté du gözleme. - Faire la même chose avec chaque pâte.
Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre. Faire cuire les pommes de terre à la vapeur. Verser sur la pâte un peu du mélange oeufs/crème fraîche. Préparez-leur (et aussi aux plus grands) des pancakes salés de pommes de terre ou des croquettes de pommes de terre aux amandes effilées, succès garanti ! Et pour d'autres douceurs et saveurs, onctueuses et relevées, optez pour une purée de pommes de terre au bleu en mini cocottes, ou un velouté de pommes de terre, oseilles et fromage frais.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Gözleme aux pommes de terre, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Gözleme aux pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
