Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier :
- Préparer 500 G pommes de terre
- Préparer 2 courgettes
- Fournir 100 g chorizo
- Préparer 200 g morbier
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin sel
- Vous devez vous préparer poivre
Garnissez-les en intercalant les rondelles de pomme de terre et les tranches de chorizo. Beurrez un plat à gratin individuel et disposez une couche de pommes de terre (avec la moitié des pommes de terre). Recouvrir avec les lardons fumés et le morbier. Disposez le reste des pommes de terre dans le plat.
Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier pas à pas :
- Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante. Epluchez-les et coupez-les en rondelles.
- Coupez la courgettes en rondelles et faites la cuire dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes.
- Coupez le chorizo en fines rondelles, ajoutez-les aux courgettes. Ajoutez ensuite les pommes de terre.
- Mélangez le tout avec 2 cuillères à soupe de crème fraîche, salez, poivrez.
- Coupez le morbier en cube, ajoutez les deux tiers dans la poêle.
- Versez la préparation dans un plat à gratin et ajoutez au dessus le reste de morbier.
- Enfournez à 180°C pendant environ 15 minutes
Mélangez l'œuf et la crème, sel, poivre. Dans un plat mettre les rondelles de légumes verticalement et glisser des rondelles de chorizo un peu partout. Versez le bouillon sur les légumes puis le basilic, le thym et le parmesan. Couper le chorizo en petits morceaux. Dans un plat à gratin, répartisser les courgettes puis casser par dessus les oeufs et ajouter la crème.
Puisque vous avez lu la recette de Gratin de pommes de terre, courgettes, chorizo et morbier, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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