Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires :
- Vous avez besoin 1.5 kg pommes de terre rattes
- Fournir 2 oignons
- Préparer 3 poivrons rouges cornes
- Préparer 1 gousse d ail
- Préparer 15 olives noires
- Fournir 1 bouquet de persil
- Utilisation 1/2 cuillère à café fleur de sel au vin rouge (fait maison pour moi)
- Fournir Poivre du moulin
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Fournir 1/4 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
Découper les pommes de terre et le poivron en petits cubes. Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile. Quand l'huile est bien chaude, y jeter les pommes de terre puis le poivron. Déglacer au vin blanc et laisser réduire trois minutes.
Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires pas à pas :
- Laver et brosser les pommes de terre ne pas les éplucher éplucher les oignons les émincer laver épépiner les poivrons les couper en lanières éplucher la gousse d ail la presser laver et hacher le persil
- Faire chauffer l huile d olive ajouter ail et oignon faire blondir ajouter les pommes de terre faire rissoler à feu vif ajouter le bouillon puis mettre à feu moyen en remuant fréquemment au bout de 20 minutes de cuisson ajouter les poivrons puis les olives bien mélanger baisser à feu doux pour 10 minutes vérifier la cuisson des pommes de terre avec une lame de couteau prolonger un peu si nécessaire
- Une fois tout le bouillon absorbé / évaporé parsemer de fleur de sel c est prêt ! Bon appétit 😋
Recette Poêlée de poivrons, olives et câpres. Salade bien composé que l'on apprécie avec une sauce à la Harrissa ce qui donne un vrai gout. La ratte est une variété de pomme de terre particulière, petite, longue et fine, un peu biscornue et d'une saveur inégalable ! Choisissez un emplacement bien ensoleillé et une terre pas trop lourde mais riche en humus et en compost. Lavez les poivrons, ôtez le pédoncule et les graines et coupez-les en lanières.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pommes de terre rattes aux poivrons oignons et olives noires. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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