Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez cuire ☆gâteau mousseux à la crème de marron glacés☆ en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de ☆gâteau mousseux à la crème de marron glacés☆ :
- Vous devez vous préparer 100 g farine de châtaigne
- Vous avez besoin 70 g farine blanche
- Utilisation 2 càc de levure chimique
- Vous devez vous préparer 1 càc de sel
- Fournir 170 g beurre à température ambiante
- Préparer 200 g cassonade
- Vous avez besoin 1 càc de vanille liquide
- Préparer 4 œufs moyens
- Vous avez besoin 1 pot (370 g) crème de marrons à la vanille
- Fournir 60 ml lait
- Préparer 1 dizaine de marrons glacés coupés en petits morceaux
Le mélange doit être bien homogène. Après cuisson, laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace. Un gâteau tendre et fin en saveur. Séparez les jaunes et les blancs d'oeufs.
☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ instructions :
- Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner un moule. Couper les marrons en morceaux
- Dans un bol mélanger les farines, la levure chimique, et le sel. Réserver.
- Fouetter le beurre puis ajouter 165 g de cassonade, mélanger, ajouter les jaunes d’œuf et l’extrait de vanille, mélanger à nouveau puis incorporer la crème de marrons et enfin le lait. Terminer en ajoutant les ingrédients secs puis les marrons glacés et mélanger.
- Monter les blancs en neige pas trop ferme, ajouter les 35 g restants de cassonade et continuer à monter les blancs. Les incorporer à la pâte délicatement et en trois fois
- Verser la pâte dans le moule et enfourner pour 40 minutes à 180°C. Laisser tiédir le gâteau puis démouler et laisser refroidir complètement sur une grille avant de le saupoudrer de sucre glace
- Déguster 😋
Dans un saladier, mélangez la crème de marron et le beurre mou. Ajoutez les jaunes d'oeufs, puis la farine avec une pincée de sel. Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les à la préparation. Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et. C'est à partir d'une idée toute simple que Clément Faugier maître confiseur à Privas va créer la recette de la crème aux marrons.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette ☆Gâteau Mousseux à la Crème de Marron Glacés☆ recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
