La plupart des gens ont abandonné tarte aux pommes caramélisées à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tarte aux pommes caramélisées! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À faire tarte aux pommes caramélisées tue avoir besoin 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tarte aux pommes caramélisées :
- Préparer 1 œuf
- Préparer 90 g sucre
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 200 g farine
- Fournir 100 g beurre pommade + beurre pour caraméliser les pommes
- Vous avez besoin 5 belles pommes
- Vous devez vous préparer Sucre cassonade
- Vous avez besoin 2 cuillérées à soupe de miel
- Fournir Compote de pommes (maison pour moi)
Sauvegarder et Ajouter à ma liste. Déglacer avec le Calijo ou le calvados. Retirer la tarte du réfrigérateur et garnir de pommes caramélisées. Conserver le reste de la tarte au réfrigérateur.
Tarte aux pommes caramélisées instructions :
- Penser à sortir le beurre du frigo à l’avance pour qu’il soit pommade au moment de préparer la pâte. Battre l’œuf en omelette et y ajouter le sucre, le sucre vanillé et le sel. Fouetter pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter la farine en une seule fois et mélanger du bout des doigts pour obtenir une texture s’apparentant à du sable.
- Ajouter le beurre pommade. Pétrir jusqu’à ce que le beurre soit parfaitement mélangé à la pâte et que celle-ci soit lisse et homogène. Former une boule et laisser reposer la pâte au frigo une heure au minimum.
- Pendant ce temps, peler et épépiner les pommes, les couper en tranches ou en cubes. Faire fondre un bon morceau de beurre dans une poêle sur feu doux. Verser les pommes et les faire cuire en mélangeant régulièrement. Quand elles sont tendres, saupoudrer 2 cuillères à soupe de cassonade et mélanger. Les pommes doivent prendre une belle couleur dorée. Réserver.
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné et en chemiser un moule à tarte beurré et fariné. Faire chauffer le miel au micro-ondes 15 secondes et le verser sur le fond de tarte, répartir à l’aide d’un pinceau de cuisine avant qu’il ne refroidisse. Ajouter la compote et l’étaler sur le miel, la quantité dépend de vos goûts. Disposer les pommes à votre convenance. Saupoudrer un peu de cassonade sur toute la surface de la tarte.
- Enfourner à 200°C pendant 30min ou jusqu’à ce que la pâte et les pommes soient dorées. Déguster! Tiède c’est encore meilleur…
Note La tarte aux pommes caramélisées au miel et aux fruits secs. Un petit vent d'automne souffle sur les recettes de tarte aux pommes. Simple à réaliser et savoureuse, cette version revisitée de la recette de votre grand-mère va devenir un grand classique des dimanches pluvieux. Elles sont contentes de m'en apporter afin de préparer des compotes de pommes ou des desserts tel que le crumble aux pommes qui est vraiment rapide à réaliser surtout que les enfants aiment y mettre la main à la pâte. Pour ma part, je trouve que la tarte tatin aux pommes caramélisées est de loin la meilleure de toutes.
Prenez ces concepts de recettes Tarte aux pommes caramélisées et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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