Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Sorbet de mirabelles au miel est peut-être parfaite pour vous.
À cuire sorbet de mirabelles au miel tue seul besion 6 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de sorbet de mirabelles au miel :
- Vous avez besoin 1 kg prunes mirabelles
- Fournir 10 cl d'eau
- Vous avez besoin 2 cuillères à soupe miel
- Vous avez besoin jus d'un 1/2 citron
- Vous devez vous préparer 2 blancs d’œuf
- Fournir facultatif : 2 cuillères à soupe d'eau de vie de mirabelles
Sorbet de mirabelles au miel instructions :
- Lavez et séchez les mirabelles, puis coupez-les en 2 et enlevez les noyaux. Mettez les prunes, l'eau, le miel et le jus de citron dans une casserole. Portez à ébullition, puis laissez cuire environ 15 minutes.
- Laissez refroidir, ajoutez si vous le souhaitez l'eau de vie de mirabelles, puis passez le tout au blender pour obtenir une purée fine.Passez ensuite la purée de fruits au tamis pour enlever toutes les petites peaux résiduelles.
- Fouettez les blancs d’œufs en neige ferme, puis ajoutez le coulis de mirabelles et mélangez jusqu'à obtenir une masse homogène. Versez le tout dans la cuve de votre sorbetière, et lancez le programme. Lorsque votre sorbet est pris et forme une masse compacte et onctueuse, transvasez-le dans un récipient pour mettre au congélateur environ 2 heures pour obtenir une glace un peu plus ferme.
- Si vous n'avez pas de sorbetière, mettez votre glace dans un bac au congélateur, puis à l'aide d'une fourchette, fouettez régulièrement pour éviter la formation de cristaux de glaçon.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Sorbet de mirabelles au miel. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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